Prodotti pronti all'uso
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Per far risparmiare tempo ai professionisti della gastronomia dolce, soddisfacendo, al contempo, le loro esigenze in termini di gusto ed estetica, Valrhona Selection propone una gamma di preparazioni pronte all'uso. Basi per torte o bocconcini al cioccolato o alla farina e al burro di qualità, ripieni e farciture, glassature e coperture pronte per essere utilizzate nelle preparazioni. Da ordinare sul negozio online Valrhona Selection.
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Importante ! Valrhona Selection è un sito dedicato ai professionisti della gastronomia. I prezzi mostrati sono lordi (senza sconti) e visibili solo dopo l'accesso all'account. Il calcolo dei prezzi netti viene effettuato automaticamente nella pagina del carrello.
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Origine delle fave
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Note principale
Applicazioni ottimali
Momenti salienti/Stagionalità
Forma
Misura
Cerchi piccoli salati
Cod: 25479/Scatola da 125 pezzi
Basi per torte rotonde salate in piccolo formato. Diametro: 46 mm, Altezza: 17 mm.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi grandi dolci senza glutine
Cod: 30121/Scatola di 45 pezzi
Grandi basi per torte senza glutine, 100% fatte a mano, realizzate con farine di patate, riso e manioca.
Disponibile a partire dal 29 maggio 2024.
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Basi per torta mini cerchi dolci vaniglia
Cod: 15320/Scatola di 210 pezzi
Basi per torte Ø 33 mm, alt. 19 mm
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Coni dolci al cacao
Cod: 15362/Scatola di 84 pezzi
Coni dolci al cacao.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi grandi vegani alla quinoa La Rose Noire
Cod: 41604/Scatola di 45 pezzi
Cerchi grandi vegani quinoa
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pepite di cioccolato fondente 52% 250 g
Cod: 31841/Sacco di 250 g
Una ricetta eccellente ideale per prodotti da forno e dal gusto versatile.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Offerta di lancio dell'acqua di rose biologica! Sconto netto di
10%
Ne approfitto
Coni mini salati sesamo
Cod: 15292/Scatola da 140 pezzi
Mini-coni salati al sesamo nero.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi mini slim di cioccolato
Cod: 19112/Scatola di 378 pezzi
Pirottini semplici al cioccolato, in formato mini, rotondi.
Non disponibile
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Pepite bianche 24%
Cod: 15073/Scatola da 6 kg
Delicatamente dolci, con un pizzico di vaniglia
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Mini-basi rotonde salate DOP al pomodoro
Cod: 15316/Scatola di 210 pezzi
Basi per torte rotonde salate al pomodoro slim line con burro DOP.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Grandi basi rotonde dolci DOP alle mandorle
Cod: 15327/Scatola di 27 pezzi
Basi per torte grandi rotonde dolci alle mandorle e burro DOP. Diametro: 80 mm, Altezza: 17 mm.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Coni dolci vaniglia
Cod: 15364/Scatola di 83 pezzi
Coni dolci alla vaniglia.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Quadrati mini dolci cacao
Cod: 15322/Scatola da 216 pezzi
Basi per torta mini quadrate dolci al cacao.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Gocce d’acqua grandi dolci alla vaniglia
Cod: 25467/Scatola di 56 pezzi
Basi per torte dolci grandi a goccia d’acqua, alla vaniglia.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Spheris fondente formato midi
Cod: 4751/Scatola di 270 pezzi
Un guscio di cioccolato originale, pronto da guarnire per la preparazione di dolcetti. Guscio realizzato con cioccolato fondente Valrhona 55%.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Quadrati extra-large Tartnut dolci alla vaniglia
Cod: 25469/Scatola di 20 pezzi
Basi per torte dolci quadrate extra-large Tartnut alla vaniglia.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Éclair mini dolci vaniglia
Cod: 25493/Scatola di 288 pezzi
Basi per torte dolci mini-éclair alla vaniglia.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi piccoli dolci cacao
Cod: 25484/Scatola da 125 pezzi
Basi per torte rotonde dolci, in piccolo formato, al cacao. Diametro: 48 mm, Altezza: 19 mm.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Rettangoli medi ai semi
Cod: 19108/Scatola da 100 pezzi
Basi per torte medie rotonde ai semi.
Non disponibile
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Coni cioccolato fondente
Cod: 25475/Scatola di 32 pezzi
Coni decorazione cioccolato fondente 69%. Offerta svendita valida fino al 30 marzo 2020: data di utilizzo ridotta, fino al 30 aprile 2020.
Non disponibile
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Rettangoli mini dolci cacao
Cod: 15305/Scatola da 192 pezzi
Basi per torte dolci rettangolari, formato mini, al cacao.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Bastoncini petits pains 5,5 g
Cod: 12789/Scatola da 1,6 kg
Cioccolato fondente 55%. Lunghezza 8 cm
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Basi per torte Cerchi grandi vegani
Cod: 30129/Scatola di 45 pezzi
Grandi basi per torte vegane neutre, 100% fatte a mano, realizzate con farina e olio di soia.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Perle al cioccolato fondente 55%
Cod: 4341/Sacco di 4 kg
Cioccolato.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Coni salati alghe
Cod: 15347/Scatola di 72 pezzi
Coni salati da guarnire aromatizzati alle alghe, leggermente colorati di verde.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Ovalis fondente formato dessert
Cod: 4320/Scatola di 45 pezzi
Un guscio di cioccolato originale, pronto da guarnire per realizzare dessert al piatto. Guscio realizzato con cioccolato fondente Valrhona 55%.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Mini-coni salati 6 modelli con bastoncino
Cod: 15365/Scatola di 83 pezzi
Mini-coni salati assortiti in 6 modelli con bastoncino.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Porzioni di torta dolce cacao
Cod: 15338/Scatola di 60 pezzi
Basi per torte dolci al cacao a forma di fetta di torta.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Rettangoli mini slim di cioccolato
Cod: 19116/Scatola di 450 pezzi
Pirottini semplici al cioccolato, in formato mini, rettangolari.
Non disponibile
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Cerchi medi di cioccolato
Cod: 19158/Scatola da 100 pezzi
Pirottini semplici di cioccolato, in formato medio, rotondi.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi extra mini di cioccolato
Cod: 19110/Scatola di 392 pezzi
Pirottini semplici al cioccolato, in formato extra-mini, rotondi.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Perle croccanti miste 250 g
Cod: 31843/Sacco di 250 g
Cereali biscottati ricoperti di cioccolato Blond Dulcey 35%, o di cioccolato fondente o al latte, che sorprendono e donano un contrasto di texture alle creazioni cremose.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Bastoncini petits pains 15,4 g
Cod: 12087/Scatola da 5 kg
Cioccolato fondente 48%. Lunghezza 36 cm
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Sfera cava cioccolato al latte - 504 pz
Cod: 1733/Scatola da 504 pezzi
Sfera cava Ø 24 mm, alt. 26 mm
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Rettangoli medi salati
Cod: 15369/Scatola di 84 pezzi
Basi per torte salate rettangolari di taglia media.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi medi dolci crunchy
Cod: 15276/Scatola da 100 pezzi
Basi per torte rotonde, formato medio, dolci e croccanti.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Perle croccanti cioccolato al latte Caramélia 36%
Cod: 8425/Sacco di 3 kg
Golose e caramello salato.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Perle croccanti cioccolato di colore biondo Dulcey 35%
Cod: 10840/Sacco di 3 kg
Biscottata con una punta salata.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi tartnut dolci vaniglia
Cod: 15335/Scatola di 54 pezzi
Basi per torte rotonde Tartnut dolci alla vaniglia.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi mini vegani
Cod: 30131/Scatola di 210 pezzi
Mini-basi per torte vegane neutre, 100% fatte a mano, realizzate con farina e olio di soia.
Disponibile a partire dal 10 settembre 2024.
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Cerchi medi dolci tè verde
Cod: 19104/Scatola da 100 pezzi
Basi per torte dolci aromatizzate al tè verde, medie e rotonde.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi mini di cioccolato
Cod: 19156/Scatola di 210 pezzi
Pirottini semplici di cioccolato, in formato mini, rotondi.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi mini vegani alla quinoa La Rose Noire
Cod: 41602/Scatola di 210 pezzi
Cerchi mini vegani quinoa
Disponibile a partire dal 11 giugno 2024.
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Éclair medi ai semi
Cod: 25496/Scatola di 147 pezzi
Basi per torte medie éclair ai semi.
Non disponibile
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Pepite al latte 32%
Cod: 12139/Scatola da 6 kg
Profilo aromatico equilibrato, arricchito da leggere note caramellate
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cestini al cacao dolci
Cod: 15284/Scatola da 120 pezzi
Cestini di cialda dolci al cacao, da guarnire.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Basi medie rotonde dolci DOP alla mandorle
Cod: 15354/Scatola di 75 pezzi
Basi per torte medie rotonde dolci alle mandorle e al burro DOP.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Basi per torte quadrati mini salati
Cod: 15321/Scatola da 216 pezzi
Basi per torta L. 32, l. 32, h. 14 mm
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Basi per torte Cerchi grandi salati
Cod: 25481/Scatola di 45 pezzi
Basi per torte Ø 81 mm, alt. 25 mm
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cerchi piccoli dolci speculoos
Cod: 25486/Scatola di 45 pezzi
Basi per torte dolci allo speculoos, piccole e rotonde.
Non disponibile
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Cerchi grandi dolci tè verde
Cod: 19106/Scatola di 45 pezzi
Basi per torte dolci aromatizzate al tè verde, grandi e rotonde.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Basi per torta piccoli cerchi dolci vaniglia
Cod: 25483/Scatola da 125 pezzi
Basi per torte rotonde Ø 48 mm, alt. 19 mm
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pepite di cioccolato al lattE 32% 250 g
Cod: 31842/Sacco di 250 g
Pepite di cioccolato al latte dal profilo aromatico equilibrato, arricchito da leggere note caramellate. Queste pepite conferiscono golosità e dolcezza alle tue creazioni.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Rettangoli mini dolci vaniglia
Cod: 15306/Scatola da 192 pezzi
Basi per torte rettangolari dolci, formato mini, alla vaniglia.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Perle croccanti Inspiration Lampone
Cod: 26689/Sacco di 1 kg
Confettura di frutta e lampone.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Quadrati grandi dolci cacao
Cod: 15330/Scatola di 45 pezzi
Basi per torte grandi quadrate dolci al cacao.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Rettangoli grandi dolci cacao
Cod: 15341/Scatola di 70 pezzi
Basi per torte grandi rettangolari dolci al cacao. Lunghezza: 100 mm, Larghezza: 37 mm, Altezza: 18 mm.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Basi grandi rotonde dolci slim DOP
Cod: 15336/Scatola di 55 pezzi
Basi per torte grandi rotonde dolci Slim Line al burro DOP.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Solstis cioccolato fondente - 45 pz.
Cod: 6409/Scatola di 45 pezzi
Guscio cioccolato Ø 71 mm, alt. 36 mm
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Frollini bretoni mini dolci burro dop
Cod: 15309/Scatola di 196 pezzi
Basi per torte dolci in sablé bretone, formato mini, al burro DOP.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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