
Per la prima volta nella sua storia, Villars, rinomato produttore di cioccolato svizzero da 122 anni, lancia una gamma professionale per i maestri pasticcieri.
Sostenendo i valori di terroir, sostenibilità e naturalità, il marchio si impegna a difendere tutti gli attori della filiera del cioccolato attraverso una costante collaborazione con i produttori locali, per offrire cioccolati da copertura di qualità eccezionale.
Villars ha messo il suo savoir-faire al servizio della creazione di cioccolati eccezionali, da un lato attraverso assemblaggi di cacao selezionati in maniera responsabile e ingredienti esclusivamente svizzeri, dall'altro offrendo ogni giorno coperture dal gusto unico, locale e tipico.
È in quest'ottica di promozione e difesa dei valori svizzeri e del savoir-faire tradizionale e locale che il marchio rispetta il regolamento Swissness. Vengono utilizzati ingredienti 100% disponibili sul territorio svizzero. Il marchio può quindi portare con orgoglio la croce svizzera nel suo logo.
Situato vicino a un eccezionale bacino lattiero-caseario nelle Alpi svizzere, Villars propone anche coperture realizzate con latti tracciati e cacao pura origine. Le aziende agricole partner praticano metodi di allevamento tradizionali che conferiscono al latte un gusto unico e incomparabile. Per sostenere una produzione di latte sostenibile, Villars si affida al marchio SwissMilk Green, che si concentra sul benessere degli animali.
Per offrire cioccolati di alta qualità, unici e rari e per garantire la tracciabilità e la sostenibilità della filiera, il 30% degli acquisti di cacao proviene da filiere sostenibili e certificate Rainforest Alliance. Entro il 2025, Villars intende acquistare il 100% di cacao tracciato e proveniente da partnership sostenibili.
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La nostra selezione Villars
SELEZIONE PRODOTTI
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NOUVEAU
- Inalpa 29% cioccolato svizzero
- ref. 48721 - Scatola da 5 kg
- Inalpa 29%, cioccolato bianco di copertura con piacevoli note di latte fresco e vaniglia.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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NOUVEAU
- Milcheli 38% cioccolato svizzero Pur Lait de Terroir
- ref. 48738 - Scatola da 5 kg
- Milcheli 38%, cioccolato di copertura Pur Lait de Terroir de Lucerne, con intense note di latte cotto, caramello e spezie.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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NOUVEAU
- Acaïou 70% cioccolato svizzero pura origine Costa d'Avorio
- ref. 48737 - Scatola da 5 kg
- Aromi intensi di cocco tostato, una piacevole amarezza e una lunga persistenza in bocca.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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NOUVEAU
- Bastoncini petits pains al cioccolato di colore biondo svizzero
- ref. 40320 - Scatola da 2,5 kg
- Bastoncini petits pains al cioccolato di colore biondo, 235 unità da 10,5 g in un cartone da 2,4 kg.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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NOUVEAU
- Bastoncini petits pains al cioccolato al latte e gianduja svizzero
- ref. 40319 - Scatola da 2,5 kg
- Bastoncini petits pains al latte ripieni di gianduja, 234 unità da 11 g in un cartone da 2,5 kg.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Ai clienti Villars è piaciuto
SELEZIONE PRODOTTI
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NOUVEAU
- Lauena 37% cioccolato svizzero
- ref. 48735 - Scatola da 5 kg
- Note intense di latte, cereali e caramello.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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NOUVEAU
- Boudji 63% cioccolato svizzero
- ref. 48736 - Scatola da 5 kg
- Copertura di assemblaggio. Profilo aromatico dall’inteso sapore di cioccolato, con delicate note legnose.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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NOUVEAU
- Leity 33% cioccolato svizzero Puro Latte di Friburgo
- ref. 40316 - Scatola da 5 kg
- Puro Latte di Friburgo. Note intense di latte svizzero di fattoria, biscotto, malto e aromi tostati.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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NOUVEAU
- Bergli 66% cioccolato svizzero pura origine Repubblica Dominicana
- ref. 40317 - Scatola da 5 kg
- Pura origine Repubblica Dominicana. Note fruttate e un accenno di note floreali.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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NOUVEAU
- Bastoncini petits pains al cioccolato al latte e gianduja svizzero
- ref. 40319 - Scatola da 2,5 kg
- Bastoncini petits pains al latte ripieni di gianduja, 234 unità da 11 g in un cartone da 2,5 kg.
- Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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