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  1. perle croccanti cioccolato bianco opalys 34 di valrhona

Perle croccanti cioccolato bianco Opalys 34% - 3 kg

Valrhona
Cod: 10843 /
Sacco di 3 kg
  • Perle croccanti cioccolato bianco Valrhona per i professionisti
  • Cereali biscottati rivestiti di cioccolato bianco Opalys 34%
  • Note: vanigliate, di latte fresco
  • Applicazioni ottimali: ideali all'interno dei prodotti o come decorazione
  • Conferiscono un tocco croccante alle creazioni
  • Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Gelateria, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di cioccolato Bianco

    Cereali biscottati ricoperti di cioccolato bianco Opalys 34% di Valrhona che sorprendono e creano un contrasto di consistenze nelle creazioni morbide.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 3.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cereali biscottati ricoperti all’87% di cioccolato bianco (minimo 34% di burro di cacao).
    Condizioni di conservazione 16-18 gradi
    Lunghezza pezzo (valore) 11.00
    Larghezza pezzo (valore) 19.00
    Altezza (valore) 25.00
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 5 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 576.00
    Energia (kJ) 2400.00
    Grassi totali (g) 38.50
    Grassi saturi (g) 23.30
    Carboidrati totali (g) 48.20
    Zuccheri (g) 42.00
    Proteine (g) 8.26
    Fibre alimentari (g) 0.74
    Sale (mg) 0.62
    Composizione
    Allergeni Latte, grano, frumento. Può contenere frutta a guscio.
    Ingredienti burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, cereali biscottati (farina di GRANO tenero, zucchero, malto di FRUMENTO, amido di FRUMENTO, lievito in polvere: E500ii, sale, burro di cacao, aroma naturale) 11, 2%, emulsionante (lecitina di girasole), agenti di rivestimento (maltodestrine, gomma shellac), estratto naturale di vaniglia.

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