Selezioniamo frutta secca di prima qualità per renderla un ingrediente perfetto per le tue creazioni e garantirti il gusto grezzo del frutto. Scegli la forma che preferisci: intera, a pezzi, caramellata, a bastoncini, macinata, in pasta, in pralinati... per tutte le tue ricette di pasticceria, i tuoi cioccolatini o le tue preparazioni professionali.
I frutti della gamma Valrhona Selection sono una fonte di ispirazione per i tuoi dolci, cioccolati, ricette per catering... Interi o a pezzi, morbidi o liofilizzati, trasformati o canditi, di qualsiasi dimensione, i frutti si reinventano in tutte le loro forme e si invitano nel tuo carrello.
Importante! Valrhona Selection è un sito dedicato ai professionisti della gastronomia. I prezzi mostrati sono lordi (senza sconti) e visibili solo dopo l'accesso all'account. Il calcolo dei prezzi netti viene effettuato automaticamente nella pagina del carrello.
Questo pralinato offre una percezione al palato un po’ dolce grazie alle note tostate di frutta secca. Con la sua texture liscia ed omogenea, questo pralinato finemente macinato conferisce un colore bruno e caldo a tutte le applicazioni tradizionali.
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