Zuccheri tecnici
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Momenti salienti/Stagionalità
Cremsucre in pasta
Cod: 37821/Secchio di 7 kg
Sciroppo di zucchero invertito cristallizzato
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Glucosio liquido 35-40
Cod: 37305/Confezione di 1,5 kg
Sciroppo di glucosio.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Inulina a caldo
Cod: 39460/Confezione di 500 g
100% inulina estratta dalla radice di cicoria
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Glucosio liquido 60 DE
Cod: 37309/Confezione di 1,5 kg
Sciroppo di glucosio 60 equivalente al destrosio
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Zucchero invertito
Cod: 37111/Secchio di 7 kg
Fruttosio e glucosio.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Isomalto raffinato 900 g
Cod: 39463/Confezione di 900 g
Isomalto raffinato
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Isomalto in polvere
Cod: 37377/Secchio di 4,5 kg
Composto di saccaridi idrogenati, circa il 45% della dolcezza dello zucchero
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Polidestrosio
Cod: 37595/Scatola da 3,5 kg
Polidestrosio
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Maltitolo
Cod: 38770/Confezione di 750 g
Maltitolo 100%, derivato dal maltosio derivato a sua volta dall'amido
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Inulina
Cod: 37372/Confezione di 3 kg
Fibra alimentare
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Destrosio
Cod: 39462/Confezione di 650 g
Destrosio
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Trealosio in polvere
Cod: 39054/Confezione di 700 g
Trealosio in polvere
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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