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  1. bastoncini petits pains 154 g di valrhona
  2. bastoncini petits pains 154 g di valrhona

Bastoncini petits pains 15,4 g cioccolato fondente 48% - 5 kg

Valrhona
Cod: 12087 /
Scatola da 5 kg
  • Assortimento di gelatine di frutta Valrhona per i professionisti
  • 6 varietà: lampone, ribes nero, mirabella, albicocca, limone, pesca di vigna
  • 32 pezzi di ogni varietà
  • Gusto fresco e acidulo di frutta
  • Rivestimento: sottile strato di zucchero cristallizzato
  • Un gusto eccezionale
  • Colori e sapori naturali al 100%: senza aromi artificiali né coloranti.
  • Texture morbida
  • Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Percentuale di cacao minima 48.00
    Tipologia di cioccolato Fondente

    Una ricetta di bastoncini petits pains pensata per piacere a tutti: potenti note di cacao e estratti naturali di vaniglia. Un ingrediente perfettamente resistente alla cottura. Formato: 36 cm, ideale per la creazione di mini dolci da forno.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 5.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Cioccolato fondente (48% di cacao minimo, puro burro di cacao).
    Condizioni di conservazione 16-18 gradi
    Lunghezza pezzo (valore) 39.00
    Larghezza pezzo (valore) 22.00
    Altezza (valore) 8.00
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 12 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 510.00
    Energia (kJ) 2128.00
    Grassi totali (g) 27.00
    Grassi saturi (g) 16.00
    Carboidrati totali (g) 56.00
    Zuccheri (g) 52.00
    Proteine (g) 6.50
    Fibre alimentari (g) 8.30
    Sale (g/100g) 0.02
    Composizione
    Allergeni Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere glutine, frutta a guscio.
    Ingredienti zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia.

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