Una vasta gamma di praline, cioccolatini, dolcetti, pesciolini e soggetti golosi originali per accompagnare ogni occasione di degustazione, per adattarsi a tutte le feste e a tutti i piaceri. Prodotti di fascia alta, con cioccolato di qualità e decorazioni realizzate a mano per trasformarle in pezzi unici. Coperture fondenti, al latte o in cioccolato bianco, ganache, pralinati, al liquore... Ce n'è davvero per tutti i gusti nel negozio Valrhona Selection.
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Pralinato di mandorle e nocciole, ricoperto di cioccolato al latte e decorato con una piccola goccia di cioccolato fondente. Gusto intenso di frutta secca e note tostate. Texture fine.
Ganache al cioccolato al latte Grand Cru Jivara 40% e malto. Ricoperto con cioccolato di colore biondo Dulcey e decorato con granelli di pecan caramellati
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