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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Selezione Responsabile
| Consigliato per | Panettieri, Pasticcieri, Bar caffetteria, Drogheria, Ristoratore, Hotel, Catering |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Percentuale di cacao minima | 50.00 |
| Tipologia di cioccolato | Fondente |
| Origine delle fave | Blend |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 2.40 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Branches di cioccolato fondente ripieni al caffè |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto (10-20°C). Non esporre alla luce diretta del sole. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 26.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 14.50 |
| Altezza (valore) | 8.70 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 3 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 555.00 |
| Energia (kJ) | 2310.00 |
| Grassi totali (g) | 37.00 |
| Grassi saturi (g) | 22.00 |
| Carboidrati totali (g) | 44.00 |
| Zuccheri (g) | 43.00 |
| Proteine (g) | 5.60 |
| Sale (g/100g) | 0.06 |
| Fibre alimentari (g) | 6.47 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Contiene tracce di latte, frumento, orzo. Può contenere tracce di uova, soia, mandorle, nocciole, noci, noci pecan, pistacchi, anacardi. |
| Ingredienti | Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, grasso di burro, latte scremato in polvere, olio vegetale, caffè in pezzi, latte intero in polvere, caffè, siero di latte in polvere, estratto di malto in polvere, emulsionante (lecitina di colza), aromi naturali. |
| Gusto | |
|---|---|
| Note secondarie | Caffè, Amarezza |
| Note principale | Una punta d'amarezza |
Per filiere sostenibili: certificato Rainforest Alliance, Swiss Milk Green
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