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Solstis cioccolato fondente
Valrhona
- Guscio di cioccolato originale per i professionisti
- Guscio mezza sfera realizzato con cioccolato fondente Valrhona 55%
- Forma rotonda, diametro 71 mm, altezza: 36 mm
- Numero di pezzi per scatola: 45
- Prodotto pronto da guarnire per realizzare dessert al piatto.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Descrizione
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Informazioni tecniche
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Consigliato per |
Panettieri, Bar caffetteria, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Pasticcieri, Ristoratore, Catering |
Momenti salienti/Stagionalità |
Permanente |
Tipologia di cioccolato |
Fondente |
-
Informazioni sul prodotto |
Valore del peso netto |
430.00 |
Unità di peso netto |
g |
Denominazione legale |
Gusci di cioccolato fondente (55% di cacao minimo, puro burro di cacao). |
Condizioni di conservazione |
16-18 gradi |
Lunghezza pezzo (valore) |
32.50 |
Larghezza pezzo (valore) |
25.50 |
Altezza (valore) |
20.00 |
Unità di misura |
CM |
DVC (in mesi) |
7 mesi |
Informazioni nutrizionali - per 100g |
Energia (kcal) |
591.00 |
Energia (kJ) |
2455.00 |
Grassi totali (g) |
42.90 |
Grassi saturi (g) |
25.60 |
Carboidrati totali (g) |
42.00 |
Zuccheri (g) |
39.80 |
Proteine (g) |
5.28 |
Fibre alimentari (g) |
8.01 |
Sale (g/100g) |
0.01 |
Composizione |
Allergeni |
Soia. Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere frutta a guscio. |
Ingredienti |
zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia. |
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