Frutta candita
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 > Frutta e frutta secca
 > Frutta candita
Grazie alla tecnologia Cold Confit, che permette una canditura a freddo (40°C contro i 100°C abituali), i frutti canditi proposti da Sosa conservano il gusto della frutta fresca originale e sono meno concentrati in zucchero. Teneri e morbidi, si integrano a meraviglia in biscotti, torte, paste, mousse e possono anche essere rivestiti o usati come decorazione... Ordina frutti conditi professionali nel negozio online Valrhona Selection
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Momenti salienti/Stagionalità
Scaglie di limone candito
Cod: 37785/Confezione di 1,25 kg
Scaglie di limone Encenalls: Candito a freddo.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Scorze di mandarino fruit&sauce
Cod: 37243/Scatola da 1,5 kg
Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
Disponibile a partire dal 08 dicembre 2023.
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Scorza di limone in pasta Cold Confit da 3,5 kg
Cod: 39622/Scatola da 3,5 kg
Pasta concentrata di scorza di limone
Disponibile a partire dal 14 dicembre 2023.
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Limone fruit & sauce
Cod: 36829/Confezione di 3,5 kg
Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cubetti di arancia sgocciolati
Cod: 37482/Scatola da 3,5 kg
Cubetti di arancia sgocciolati
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Arancia fruit&sauce
Cod: 37246/Scatola da 1,5 kg
Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Limone candito a rondelle
Cod: 37413/Scatola da 3,4 kg
Limone candito a rondelle
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Mango a cubetti fruit&sauce
Cod: 36844/Confezione di 1,5 kg
Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Cubetti di limone candito
Cod: 36858/Confezione di 3,5 kg
Cubetti di limone candito
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Mela a cubetti fruit&sauce
Cod: 37244/Scatola da 1,5 kg
Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Marmellata di arancia concentrata
Cod: 37448/Scatola da 1,5 kg
Marmellata di concentrato di limone. Ingrediente di origine naturale
Non disponibile
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Marmellata di limone concentrata
Cod: 37457/Scatola da 1,5 kg
Marmellata di concentrato di limone. Ingrediente di origine naturale
Non disponibile
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