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  2.  > Frutta e frutta secca
  3.  > Frutta candita

Grazie alla tecnologia Cold Confit, che permette una canditura a freddo (40°C contro i 100°C abituali), i frutti canditi proposti da Sosa conservano il gusto della frutta fresca originale e sono meno concentrati in zucchero. Teneri e morbidi, si integrano a meraviglia in biscotti, torte, paste, mousse e possono anche essere rivestiti o usati come decorazione... Ordina frutti conditi professionali nel negozio online Valrhona Selection

Importante! Valrhona Selection è un sito dedicato ai professionisti della gastronomia. I prezzi mostrati sono lordi (senza sconti) e visibili solo dopo l'accesso all'account. Il calcolo dei prezzi netti viene effettuato automaticamente nella pagina del carrello.
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    2. Nome breve del prodotto

    1. scaglie di limone candito di sosa
      1. Scaglie di limone candito
      2. Cod: 37785/Confezione di 1,25 kg
      3. Scaglie di limone Encenalls: Candito a freddo.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    2. Scorze di mandarino fruit&sauce
      1. Scorze di mandarino fruit&sauce
      2. Cod: 37243/Scatola da 1,5 kg
      3. Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
      4. Disponibile a partire dal 08 dicembre 2023.
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    3. scorza di limone in pasta cold confit da 35 kg di sosa
      1. Scorza di limone in pasta Cold Confit da 3,5 kg
      2. Cod: 39622/Scatola da 3,5 kg
      3. Pasta concentrata di scorza di limone
      4. Disponibile a partire dal 14 dicembre 2023.
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    4. Limone fruit & sauce
      1. Limone fruit & sauce
      2. Cod: 36829/Confezione di 3,5 kg
      3. Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    5. Cubetti di arancia sgocciolati
      1. Cubetti di arancia sgocciolati
      2. Cod: 37482/Scatola da 3,5 kg
      3. Cubetti di arancia sgocciolati
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    6. arancia fruit&sauce di sosa
      1. Arancia fruit&sauce
      2. Cod: 37246/Scatola da 1,5 kg
      3. Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    5%

    1. limone candito rondelle di sosa
      1. Limone candito a rondelle
      2. Cod: 37413/Scatola da 3,4 kg
      3. Limone candito a rondelle
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    2. mango cubetti fruit&sauce di sosa
      1. Mango a cubetti fruit&sauce
      2. Cod: 36844/Confezione di 1,5 kg
      3. Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    3. Cubetti di limone candito
      1. Cubetti di limone candito
      2. Cod: 36858/Confezione di 3,5 kg
      3. Cubetti di limone candito
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    4. mela cubetti fruit&sauce di sosa
      1. Mela a cubetti fruit&sauce
      2. Cod: 37244/Scatola da 1,5 kg
      3. Frutti semi-canditi. Conservazione in uno sciroppo di frutta
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    5. MARMELLATA CONCENTRATA ARANCIA 1,5 KG
      1. Marmellata di arancia concentrata
      2. Cod: 37448/Scatola da 1,5 kg
      3. Marmellata di concentrato di limone. Ingrediente di origine naturale
      4. Non disponibile
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    6. marmellata di limone concentrata di sosa
      1. Marmellata di limone concentrata
      2. Cod: 37457/Scatola da 1,5 kg
      3. Marmellata di concentrato di limone. Ingrediente di origine naturale
      4. Non disponibile
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