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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Panettieri, Pasticcieri, Hotel, Bar caffetteria, Ristoratore, Catering |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Tipologia di cioccolato | Altro |
La nuova gamma Viennoisery di Valrhona offre un’esperienza sensoriale intensa e inedita alle vostre creazioni. 2 nuovi bastoncini per realizzare dolci da forno raffinati e creativi, in tutta semplicità; Inspiration Lampone e Tipo gianduja rivelano tutta l’unicità del vostro savoir-faire artigianale. Ingredienti d’eccezione per mettere in risalto la vostra unicità.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 1.60 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Specialità a base di nocciole e cacao. |
| Condizioni di conservazione | Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero, preferibilmente a una temperatura compresa tra 2 °C e 6 °C, per preservarne l'aspetto. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 25.50 |
| Larghezza pezzo (valore) | 17.10 |
| Altezza (valore) | 7.50 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 7 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 571.00 |
| Energia (kJ) | 2377.00 |
| Grassi totali (g) | 39.10 |
| Grassi saturi (g) | 15.20 |
| Carboidrati totali (g) | 42.90 |
| Zuccheri (g) | 41.80 |
| Proteine (g) | 10.00 |
| Fibre alimentari (g) | 3.90 |
| Sale (g/100g) | 0.20 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere: uova, soia, glutine, altra frutta a guscio. |
| Ingredienti | zucchero, nocciole 25,7%, burro di cacao 18,7%, latte scremato in polvere, fave di cacao 6,7%, latte intero in polvere, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitine |
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