La frutta secca cantonese Sosa Ingredients è realizzata caramellando frutta secca di prima qualità. Questo procedimento la rende più resistente all'umidità e perfetta per l'integrazione in preparazioni di pasticceria e culinarie liquide o acquose. La caramellizzazione rispetta il metodo ancestrale asiatico, per offrire il gusto intenso del frutto secco originale, meno dolcezza e un aspetto seducente dalla brillantezza laccata. Scopri subito la frutta secca cantonese, da ordinare sul negozio online Valrhona Selection!
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