![pepite bianche 24 di valrhona](https://www.valrhona-selection.it/media/resized/700x700/catalog/product/6/8/pepite-bianche-24-di-valrhona_1_v39.jpeg)
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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per | Catering, Cioccolatieri, Gelateria, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore |
Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
Percentuale di cacao minima | 24.00 |
Tipologia di cioccolato | Bianco |
Pepite di cioccolato bianco delicatamente dolci con un pizzico di vaniglia, realizzate con un cioccolato bianco Valrhona classico ed equilibrato.
Informazioni sul prodotto | |
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Valore del peso netto | 6.00 |
Unità di peso netto | kg |
Denominazione legale | Cioccolato bianco (minimo 24% di burro di cacao). |
Condizioni di conservazione | 16-18 gradi |
Lunghezza pezzo (valore) | 26.00 |
Larghezza pezzo (valore) | 15.50 |
Altezza (valore) | 26.50 |
Unità di misura | CM |
DVC (in mesi) | 6 mesi |
Informazioni nutrizionali - per 100g | |
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Energia (kcal) | 540.00 |
Energia (kJ) | 2256.00 |
Grassi totali (g) | 30.00 |
Grassi saturi (g) | 19.00 |
Carboidrati totali (g) | 60.00 |
Zuccheri (g) | 60.00 |
Proteine (g) | 7.40 |
Fibre alimentari (g) | 0.00 |
Sale (g/100g) | 0.22 |
Composizione | |
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Allergeni | Latte, lattosio. Può contenere glutine, frutta a guscio. |
Ingredienti | zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina, aroma naturale di vaniglia |
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