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Per donare un effetto lussuoso ai tuoi dessert professionali o ai tuoi dolci da pasticceria individuali (macaron, totartellette, ecc.), scegli una decorazione elegante e luminosa: la foglia d'oro alimentare.
Le foglie sono pretagliate in quadrati facili e veloci da staccare per evitare perdite durante la decorazione di piatti e dessert. Per una maggiore semplicità, alcuni prodotti vengono venduti con l'apposita pinza antistatica.
Le foglie d’oro quadrate per decorare piatti e desser sono disponibili in diverse dimensioni: 10 mm, 15 mm, 20 mm, 25 mm, 40 mm e 80 mm.
La polvere d’oro alimentare Chocolatree è realizzata in oro puro ed è facile da usare grazie agli spargitori con fori calibrati in base alla dimensione delle paillette per un utilizzo facile, veloce e senza perdite. Le polveri sono disponibili in oro 500 μ.
Se sei alla ricerca di fiocchi d’oro alimentari, Chocolatree offre anche paillette da 1 mm, 1,5 mm e 2 mm per decorare piatti o dolci da pasticceria.
L'oro alimentari del marchio Chocolatree sono realizzati con oro puri trattati e raffinati per ottenere una foglia molto fine, sicura per il consumo umano. Questi metalli commestibili sono autorizzati dall'Unione europea per la decorazione alimentare.
L'uso delle foglie d'oro alimentari nella gastronomia professionale è un modo per sublimare visivamente i piatti e dare loro un tocco di lusso ed eleganza. Possono essere utilizzate per decorare dolci, cioccolatini, cocktail e anche piatti salati, offrendo una presentazione spettacolare che cattura l'attenzione del cliente.
Ordina decorazioni commestibili in grandi quantità nel nostro negozio riservato ai professionisti della gastronomia su valrhona-selection.it.
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