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  2.  > Frutta e frutta secca
  3.  > Pralinati e frutta secca

Frutta secca grezza, caramellata, intera, tritata, pralinati, pasta di frutta secca. Trova il meglio della frutta secca con Valrhona e Sosa. Per i professionisti.

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    2. Nome breve del prodotto

    1. pasta pura di sesamo nero di sosa
      1. Pasta di sesamo nero
      2. Cod: 41444/Confezione di 1 kg
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    2. pasta di chicchi di caffe biologici etiopia di norohy
      1. Pasta di chicchi di caffè Biologici Etiopia
      2. Cod: 41822/Confezione di 500 g
      3. Aggiungi alle tue creazioni il carattere fruttato e tostato del caffè 100% Arabica varietà Moka Guji.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    3. NOVITÀ

      polvere tanto per tanto per macaron di sosa
      1. Polvere tanto per tanto per macaron
      2. Cod: 46087/Cartone di 10 kg
      3. Miscela di farina per preparare i macaron
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    4. pralinato nocciola 55 fruttato di valrhona
      1. Pralinato nocciola 55% fruttato
      2. Cod: 11309/Secchio da 5 KG
      3. Questo pralinato rivela il gusto della nocciola fresca appena colta dall'albero. Autentiche e pure, le sue note fruttate si intensificheranno nel corso della degustazione.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    5. pralinato mandorla nocciola 50 fruttato di valrhona
      1. Pralinato mandorla nocciola 50% fruttato
      2. Cod: 4697/Secchio da 5 KG
      3. Texture liscia, note tostate. Mandorle spagnole, nocciole italiane.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    6. pralinato nocciola 66 fruttato di valrhona
      1. Pralinato nocciola 66% fruttato
      2. Cod: 7531/Secchio da 5 KG
      3. L'intensità della nocciola, leggermente tostata, conferisce a questo pralinato un'inedita potenza fruttata.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    Fino al 40% di sconto sulle pralinati

    -28%

    Ne approfitto
    1. pasta pura di mandorle crude di sosa
      1. Pasta di mandorle crude
      2. Cod: 41222/Scatola da 1 kg
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    2. pistacchi verdi iraniani di sosa
      1. Pistacchi verdi crudi
      2. Cod: 44146/Sacco di 1 kg
      3. Frutta secca grezza
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    3. nocciole cantonesi di sosa
      1. Nocciole cantonesi
      2. Cod: 41511/Confezione di 600 g
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    4. PROMO

      estratto di caffe biologico colombia di norohy
      1. Estratto di caffè biologico Colombia
      2. Cod: 51562/Bottiglia di 750 ml
      3. Aromatizzazione istantanea. Concentrato e SENZA ZUCCHERO.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    5. pasta pura di pinoli tostati di sosa
      1. Pasta di pinoli spagnoli tostati
      2. Cod: 41388/Scatola da 1 kg
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    6. arachidi tostate di sosa
      1. Arachidi tostate
      2. Cod: 36950/Sacco di 1 kg
      3. Arachidi tostate tritate.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    7. noci pecan cantonesi di sosa
      1. Noci pecan cantonesi
      2. Cod: 50061/Confezione di 500 g
      3. Noci pecan caramellate
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    8. pasta di arachidi di sosa
      1. Pasta di arachidi
      2. Cod: 45465/Secchio da 5 KG
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile a partire dal 05 dicembre 2025.
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    9. pasta di mandorle 55 di valrhona
      1. Pasta di mandorle 55%
      2. Cod: 7942/Vaschetta di 3,5 kg
      3. Gusto puro e intenso di mandorla, poco dolce. Eccellente tecnicità.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    10. Pralinato mandorla 70 % fruttato
      1. Pralinato mandorla 70 % fruttato
      2. Cod: 9015/Secchio da 5 KG
      3. PRALINATO MANDORLA 70% FRUTTATO 5 kg
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    11. pasta pura noci di sosa
      1. Pasta di noci
      2. Cod: 42598/Confezione di 1 kg
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    12. pasta di mandorle 33 di valrhona
      1. Pasta di mandorle 33%
      2. Cod: 5090/Vaschetta di 4 kg
      3. Facilità di modellaggio e lavorazione, colore chiaro adatto alla colorazione.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    13. sesamo caramellato di sosa
      1. Sesamo caramellato
      2. Cod: 39020/Confezione di 600 g
      3. Sesamo caramellato
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    14. mandorla largueta 34 35 di sosa
      1. Mandorla largueta 34/35
      2. Cod: 36827/Secchio di 10 kg
      3. Mandorle intere Largueta al naturale
      4. Non disponibile
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    15. arachidi cantonesi di sosa
      1. Arachidi cantonesi
      2. Cod: 50732/Confezione di 600 g
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    16. mezze noci crude di sosa
      1. Gherigli di noci crude
      2. Cod: 41439/Sacco di 1 kg
      3. Frutta secca grezza
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    17. sesamo cantonese di sosa
      1. Sesamo cantonese
      2. Cod: 41446/Confezione di 600 g
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    18. pasta di nocciole italiane tostate di sosa
      1. Pasta di nocciole italiane tostate
      2. Cod: 41387/Confezione di 1 kg
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    19. pralinato pecan 50 fruttato di valrhona
      1. Pralinato pecan 50% fruttato
      2. Cod: 11937/Secchio da 5 KG
      3. Questo pralinato Pecan 50% sorprende per l'intenso profilo aromatico: un gusto naturale di frutta che si chiude con una punta amara. Piacevole colore bruno dai riflessi mogano.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    20. pasta pura di pistacchi di sosa
      1. Pasta pura di pistacchi
      2. Cod: 36863/Confezione di 1 kg
      3. Pasta cremosa, semi-liquida, a base di pistacchi tostati
      4. Non disponibile
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    21. mandorle bianche tostate di sosa
      1. Mandorle Marcona pelate e tostate 36/38
      2. Cod: 41438/Sacco di 1 kg
      3. Frutta secca grezza
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    22. mandorle largueta 36 38 di sosa
      1. Mandorle largueta 36/38
      2. Cod: 36911/Sacco di 1 kg
      3. Mandorle intere Largueta al naturale
      4. Disponibile a partire dal 1 dicembre 2025.
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    23. farina di mandorle extra fine di sosa
      1. Farina di mandorle extra fine
      2. Cod: 41416/Cartone di 10 kg
      3. Mandorle in polvere
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    24. noci macadamia cantonesi di sosa
      1. Noci macadamia cantonesi
      2. Cod: 50728/Confezione di 600 g
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    25. pralinato nocciola 50 caramellato di valrhona
      1. Pralinato nocciola 50% caramellato
      2. Cod: 2257/Secchio da 5 KG
      3. Questo pralinato dalle note intense di caramello cotto lascia trasparire note di nocciola a fine degustazione.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    26. pasta di noci di macadamia di sosa
      1. Pasta di noci di macadamia
      2. Cod: 50739/Secchio da 5 KG
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    27. pasta pura di arachidi di sosa
      1. Pasta concentrata di arachidi
      2. Cod: 41512/Confezione di 1 kg
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    28. pasta di pistacchi di sosa
      1. Pasta di pistacchi
      2. Cod: 44132/Confezione di 1 kg
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    29. pralinato mandorle e nocciole 50 fruttato croccante di valrhona
      1. Pralinato mandorle e nocciole 50% fruttato croccante
      2. Cod: 5621/Secchio da 5 KG
      3. Questo pralinato si declina con granella di frutta secca per rinforzarne la croccantezza.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    30. grue di cacao cantonese di sosa
      1. Grué di cacao cantonese
      2. Cod: 50726/Confezione di 500 g
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    31. tipo gianduja nocciola chiaro 39 di valrhona
      1. Tipo gianduja nocciola chiaro 39%
      2. Cod: 2266/Scatola da 5 kg
      3. Pasta di nocciole al burro di cacao.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    32. noci pecan crude di sosa
      1. Noci pecan crude
      2. Cod: 41433/Sacco di 1 kg
      3. Frutta secca grezza
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    33. nocciole cantonesi tritate 600 g di sosa
      1. Nocciole cantonesi tritate
      2. Cod: 41451/Confezione di 600 g
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    34. nocciole cantonesi di sosa
      1. Nocciole cantonesi
      2. Cod: 41410/Cartone di 10 kg
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    35. pasta pura di caffe arabica di sosa
      1. Pasta concentrata di caffè arabica
      2. Cod: 41378/Secchio di 6 kg
      3. Sapore intenso, pasta liscia e facile da lavorare
      4. Non disponibile
      Vedere i prezzi
    36. gianduja nocciola e latte 35 di valrhona
      1. Gianduja nocciola e latte 35%
      2. Cod: 7112/Blocco di 1 kg
      3. Miscela di cacao fini, nocciole e latte. Texture fondente.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    37. pralinato mandorla nocciola 50 fruttato di valrhona
      1. Pralinato mandorla nocciola 50% fruttato
      2. Cod: 19971/Secchio di 2 kg
      3. Un nuovo formato, più piccolo, per soddisfare tutte le tue esigenze. Questo pralinato offre una percezione al palato un po’ dolce grazie alle note tostate di frutta secca. Con la sua texture liscia ed omogenea, questo pralinato finemente macinato conferisce un colore bruno e caldo a tutte le applicazioni tradizionali.
      4. Non disponibile
      Vedere i prezzi
    38. farina di mandorle crude di sosa
      1. Farina di mandorle crude
      2. Cod: 41409/Sacco di 1 kg
      3. Mandorle crude in polvere
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    39. semi di zucca caramellati di sosa
      1. Semi di zucca caramellati
      2. Cod: 38949/Confezione di 600 g
      3. Semi di zucca caramellati
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    40. mandorle cantonesi di sosa
      1. Mandorle cantonesi caramellate
      2. Cod: 41533/Confezione di 600 g
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    41. nocciole caramellate di sosa
      1. Nocciole caramellate
      2. Cod: 38483/Confezione di 600 g
      3. Nocciole caramellate
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    42. nocciole negrita con pelle di sosa
      1. Nocciole negrita con pelle
      2. Cod: 36943/Cartone di 10 kg
      3. Pezzi di nocciole grezze non pelate, s/12 mm.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    43. gherigli di noci caramellati di sosa
      1. Gherigli di noci caramellati
      2. Cod: 39393/Scatola da 1 kg
      3. Noci caramellate
      4. Non disponibile
      Vedere i prezzi
    44. pasta di caffe arabica di sosa
      1. Pasta concentrata di caffè arabica
      2. Cod: 41529/Confezione di 1,2 kg
      3. Sapore intenso, pasta liscia e facile da lavorare
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    45. noci macadamia cantonesi di sosa
      1. Noci macadamia cantonesi
      2. Cod: 41467/Cartone di 10 kg
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    46. pralinato mandorla 60 caramellato di valrhona
      1. Pralinato mandorla 60% caramellato
      2. Cod: 2260/Secchio da 5 KG
      3. Questo pralinato conferisce alle creazioni note intense di caramello cotto e una percezione decisamente poco dolce.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    47. farina finissima di mandorle crude di sosa
      1. Farina finissima di mandorle crude
      2. Cod: 41464/Sacco di 1 kg
      3. Mandorle crude in polvere finissima
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    48. pasta di arachidi 70 di valrhona
      1. Pasta di arachidi 70%
      2. Cod: 19864/Secchio da 5 KG
      3. Lasciati sorprendere dalla golosità della pasta di arachidi fruttata croccante. Concepita come un pralinato, si distingue per il suo intenso gusto di arachidi con note di bignè e per la sua consistenza croccante.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    49. farina di mandorle tostate di sosa
      1. Farina di mandorle tostate
      2. Cod: 41442/Sacco di 1 kg
      3. Mandorle tostate in polvere
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    50. noci pecan caramellate di sosa
      1. Noci pecan caramellate
      2. Cod: 38861/Confezione di 600 g
      3. Noci pecan caramellate
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    51. semi di girasole caramellati di sosa
      1. Semi di girasole caramellati
      2. Cod: 39480/Confezione di 600 g
      3. Semi di girasole caramellati
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    52. pasta di noci di sosa
      1. Pasta di noci
      2. Cod: 42039/Secchio da 5 KG
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile a partire dal 05 dicembre 2025.
      Vedere i prezzi
    53. bastoncini di mandorle cantonesi di sosa
      1. Mandorle cantonesi a bastoncino
      2. Cod: 41456/Confezione di 600 g
      3. Frutta secca caramellata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    54. mandorle cantonesi di sosa
      1. Mandorle cantonesi
      2. Cod: 41411/Cartone di 10 kg
      3. Frutta secca caramellata
      4. Non disponibile
      Vedere i prezzi
    55. pasta di mandorle tostate di sosa
      1. Pasta di mandorle tostate
      2. Cod: 41549/Confezione di 1 kg
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile a partire dal 12 dicembre 2025.
      Vedere i prezzi
    56. crema da spalmare di valrhona
      1. Crema da spalmare
      2. Cod: 32882/Scatola da 8 pezzi
      3. Questa crema da spalmare sarà perfetta per realizzare ricette di pasticceria originali come i babka. Utile e ideale anche per i ripieni.
      4. Disponibile a partire dal 08 dicembre 2025.
      Vedere i prezzi
    57. farina di mandorle crude di sosa
      1. Farina di mandorle crude
      2. Cod: 44599/Cartone di 10 kg
      3. Mandorle crude in polvere
      4. Disponibile a partire dal 12 dicembre 2025.
      Vedere i prezzi
    58. pasta di mandorle tostate con pelle di sosa
      1. Pasta di mandorle tostate con pelle
      2. Cod: 40415/Confezione di 1 kg
      3. Senza zuccheri aggiunti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    59. pralinato mandorla 50 caramellato di valrhona
      1. Pralinato mandorla 50% caramellato
      2. Cod: 2259/Secchio da 5 KG
      3. Questo pralinato offre un buon equilibrio tra caramello cotto e note zuccherate.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    60. mandorle marcona crude di sosa
      1. Mandorle Marcona crude
      2. Cod: 36926/Cartone di 10 kg
      3. Mandorle intere crude Marcona
      4. Non disponibile
      Vedere i prezzi
    61. pralinato grezzo mandorle nocciole 50 di valrhona
      1. Pralinato grezzo mandorle nocciole 50%
      2. Cod: 47202/Secchio da 5 KG
      3. Questo pralinato ha la particolarità di essere realizzato senza cottura dello zucchero. Questo metodo conferisce una consistenza granulosa particolare e un gusto sempre goloso.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi
    62. pralinato mandorle 55 e cocco di valrhona
      1. Pralinato mandorle 55% e cocco
      2. Cod: 19822/Secchio da 5 KG
      3. Ritrova l'esotismo del cocco nel pralinato mandorle 55% e cocco. Questo pralinato si fa notare per le sue note di cocco tostato e la sua consistenza liscia.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    63. noci di macadamia crude di sosa
      1. Noci di macadamia crude
      2. Cod: 41414/Sacco di 1 kg
      3. Frutta secca grezza
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    64. pasta di mandorle provenza 50 di valrhona
      1. Pasta di mandorle Provenza 50%
      2. Cod: 3211/Scatola da 4 KG
      3. Sapore classico delle mandorle di Provenza, equilibrato
      4. Disponibile a partire dal 05 dicembre 2025.
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    65. pasta pura di noci pecan di sosa
      1. Pasta pura di noci pecan
      2. Cod: 37548/Scatola da 1 kg
      3. Pasta cremosa, semi-liquida, a base di noci pecan.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    66. pasta di mandorla provenza 70 4 kg di valrhona
      1. Pasta di mandorla Provenza 70% 4 kg
      2. Cod: 3212/Scatola da 4 KG
      3. Alta percentuale di frutta. Sapore classico delle mandorle di Provenza, poco dolce
      4. Non disponibile
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