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Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Pasticcieri, Panettieri, Ristoratore |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Tipo di frutta secca | Nocciola |
| Ipo di prodotti | Frutta secca intera |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 5.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Nocciola italiana sgusciata |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 350.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 380.00 |
| Altezza (valore) | 80.00 |
| Unità di misura | MM |
| DVC (in mesi) | 3 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 672.00 |
| Energia (kJ) | 2773.00 |
| Fibre alimentari (g) | 8.90 |
| Proteine (g) | 14.40 |
| Grassi saturi (g) | 4.30 |
| Sale (g/100g) | 0.05 |
| Zuccheri (g) | 3.50 |
| Carboidrati totali (g) | 6.10 |
| Grassi totali (g) | 63.60 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Pistacchi, mandorle, noci, noci pecan, noci di macadamia, anacardi, sesamo, soia, latte |
| Ingredienti | 100% nocciole italiane |
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