Crema spalmabile al pistacchio Pariani per i professionisti
Contiene il 18% di pasta pura di pistacchio di origine estera
Senza glutine - Clean label - Prodotto 100% naturale
Texture omogenea e impalpabile, < 20 micron
Crema anidra -> dopo la cottura
Senza coloranti alimentari, senza conservanti, senza olio di palma
Applicazioni ottimali: decorazioni e dressage, ripieni per dolci da forno, pasticceria
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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Pasticcieri, Cioccolatieri, Ristoratore, Gelateria, Panettieri, Catering, Drogheria, Bar caffetteria
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Tipo di frutta secca
Pistacchio
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
5.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Crema di pistacchi 18%
Condizioni di conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta
Lunghezza pezzo (valore)
240.00
Larghezza pezzo (valore)
240.00
Altezza (valore)
220.00
Unità di misura
MM
DVC (in mesi)
3 mesi
Composizione
Allergeni
Contiene nocciole. Può contenere tracce di: mandorle, pistacchi, noci, noci pecan, noci del Queensland, anacardi, sesamo, soia, LATTE e prodotti derivati
Ingredienti
Zucchero di canna, 18% pasta di pistacchio, olio di girasole, latte intero in polvere, lattosio, burro anidro, emulsionante: lecitina di girasole, sale di Cervia.
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