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  1. inulina freddo di sosa

Inulina a freddo - 500 g

Sosa
Cod: 50063 /
Confezione di 500 g
  • Inulina in polvere Sosa Ingredients per i professionisti
  • 100% origine naturale: fibre vegetali estratte dalla radice di cicoria
  • Grande proprietà texturizzante: fornisce una sensazione grassa in bocca. Utilizzo a freddo
  • Congelabile, termoreversibile
  • Utilizzo: liquidi acquosi
  • POD 10%, PAC 6%
  • Selezione Transparence Sosa

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Transparency selection 1
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 500.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Inulina
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Ingredienti Inulina
  6. Consigli di utilizzo: Idratare a freddo mescolando dinamicamente per un minuto con un riposo minimo di 12 ore in frigorifero. Dosaggio: 50-100 g/l. In grandi quantità, può essere lassativo.

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