Inulina a freddo - 500 g

Sosa

Cod: 50063 /

Confezione di 500 g

Inulina in polvere Sosa Ingredients per i professionisti
100% origine naturale: fibre vegetali estratte dalla radice di cicoria
Grande proprietà texturizzante: fornisce una sensazione grassa in bocca. Utilizzo a freddo
Congelabile, termoreversibile
Utilizzo: liquidi acquosi
POD 10%, PAC 6%
Selezione Transparence Sosa

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	500.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Inulina
Condizioni di conservazione	Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	24 mesi

Composizione
Ingredienti	Inulina

Consigli di utilizzo: Idratare a freddo mescolando dinamicamente per un minuto con un riposo minimo di 12 ore in frigorifero. Dosaggio: 50-100 g/l. In grandi quantità, può essere lassativo.

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