Trealosio in polvere - 700 g

Sosa

Cod: 48687 /

Confezione di 700 g

Zucchero tecnico in polvere Sosa Ingredients per i professionisti
Ideale come sostituto dello zucchero classico per la realizzazione di gelati, zucchero filato, palline di zucchero cristallizzate, dolci vegani
POD 45%, PAC 100%
Selezione Transparence Sosa Ingredients

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	700.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Trealosio
Condizioni di conservazione	Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	8 mesi

Composizione
Ingredienti	Trealosio

Consigli di utilizzo: Zucchero derivato dall'amido di tapioca e usato anche come agente di carica (per aumentare il volume dei preparati). Con un basso potere dolcificante, le sue caratteristiche tecniche sono le seguenti: POD 45%.

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