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  1. Pralinato grezzo mandorle nocciole 50%

Pralinato grezzo Mandorla Nocciola 50% - 5 kg

Valrhona
Cod: 47202 /
Secchio da 5 KG
  • Pralinato grezzo Mandorla Nocciola 50% Valrhona per i professionisti
  • Preparato senza fase di cottura dello zucchero con frutta secca tostata e tritata
  • Consistenza granulosa e gusto goloso
  • Un colore bruno e caldo
  • Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Pasticcieri, Panettieri, Gelateria, Ristoratore, Catering, Cioccolatieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipo di frutta secca Nocciola
    Ipo di prodotti Pralinato grezzo

    Pralinato grezzo Mandorla Nocciola 50%

    Il pralinato grezzo mandorla nocciola 50% di Valrhona ha la particolarità di essere realizzato senza fase di cottura dello zucchero, che viene semplicemente mescolato alla frutta tostata e tritata grossolanamente. Questo metodo conferisce una consistenza granulosa particolare e un gusto sempre goloso.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 5.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Pralinato
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo asciutto tra i 16 e i 18°C
    Lunghezza pezzo (valore) 22.20
    Larghezza pezzo (valore) 22.20
    Altezza (valore) 16.25
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 12 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 526.00
    Energia (kJ) 2196.00
    Grassi totali (g) 29.00
    Grassi saturi (g) 2.20
    Carboidrati totali (g) 55.20
    Zuccheri (g) 49.00
    Proteine (g) 9.10
    Fibre alimentari (g) 5.21
    Sale (g/100g) 0.00
    Composizione
    Allergeni Mandorle, nocciole. Contiene: frutta a guscio. Può contenere: frutta a guscio, glutine, latte, uova, soia.
    Ingredienti zucchero, MANDORLE 25,3%, NOCCIOLE 25,3%, estratto naturale di vaniglia.

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