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  1. fragole clery e charlotte in purea 1 kg di adamance

Fragole Cléry e Charlotte in purea - 4 x 1 kg

Adamance
Cod: 43473 /
4 vaschette di 1 kg
  • Purea di fragola surgelata Adamance per i professionisti
  • Purea 100% frutta
  • Senza zuccheri aggiunti e senza additivi
  • Varietà : Cléry e Charlotte
  • Origine Carpentras, Francia
  • Tracciata fino al produttore
  • BRIX 9°B (+/-2)
  • Profilo: fresche e acidule
  • Azienda certificata B Corporation

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Pasticcieri, Panettieri, Cioccolatieri, Ristoratore, Hotel, Catering
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Ipo di prodotti Purea surgelata

    • La purea di fragole 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio:
    • •Più rispetto: Le fragole sono coltivate in idrocoltura, tutti i materiali utilizzati sono riciclati e riciclabili.
    • •Più tracciabilità: Una purea di fragole coltivate da Marine Nouveau a Carpentras, in Francia. Per saperne di più sul nostro produttore, visita il sito adamance.it
    • •Più frutta: Una purea di fragola 100% frutta, senza zuccheri aggiunti e senza additivi. L’assemblaggio delle varietà Cléry e Charlotte nella nostra purea di fragole dà origine a un profilo aromatico rotondo e acidulo.
    • •Più servizi: Il team Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia.
    • Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di yuzu su adamance.it/ricette

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 4.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Fragole Cléry e Charlotte in purea
    Condizioni di conservazione Conservare in frigorifero a 0/+4°C per 7 giorni dopo lo scongelamento o per 3 giorni dopo l'apertura.
    Lunghezza pezzo (valore) 28.60
    Larghezza pezzo (valore) 20.80
    Altezza (valore) 17.60
    Unità di misura CM
    °Brix 9.00
    DVC (in mesi) 6 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 39.00
    Energia (kJ) 162.00
    Fibre alimentari (g) 3.80
    Proteine (g) 0.60
    Grassi saturi (g) 0.00
    Sale (g/100g) 0.00
    Zuccheri (g) 5.60
    Carboidrati totali (g) 6.00
    Grassi totali (g) 0.00
    Composizione
    Ingredienti 100% fragola

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