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  1. destrosio di sosa

NOVITÀ

Destrosio - 3 kg

Sosa
Cod: 41519 /
Secchio da 3 KG
  • Destrosio in polvere Sosa Ingredients per i professionisti
  • 100% origine naturale: derivato dall'amido
  • Anticristallizzante.
  • Può essere utilizzato come conservante in vari preparati.
  • Utilizzo: gelati, zucchero filato, zucchero cristallizzato, dessert vegani.
  • POD 74%, PAC 171%
  • Certificazione Kasher

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Gelateria, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

    Dosaggio raccomandato: 6-15g/Kg. Preparazioni: Realizzazione di cioccolatini e gelati.

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 3.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Destrosio in polvere
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori
    Lunghezza pezzo (valore) 22.70
    Larghezza pezzo (valore) 22.70
    Altezza (valore) 19.40
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Allergeni Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi.
    Ingredienti Destrosio
  6. Consigli di utilizzo: Realizzazione di cioccolatini e gelati. Dosaggio: 6-15 g/kg

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