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  1. procrema bio di sosa
procrema bio di sosa
  1. Vegan

Procrema 5 Bio - 700 g

Sosa
Cod: 41436 /
Confezione di 700 g
  • Procrema: Stabilizzante per gelati in polvere Sosa Ingredients per i professionisti.
  • Agricoltura Biologica
  • 100% origine naturale. Pochi ingredienti nella composizione.
  • Efficienza ottimale
  • Congelabile, termoreversibile
  • Utilizzo: liquidi grassi e/o lattiginosi
  • Utilizzo a caldo
  • Dosaggio 5 g/kg

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4.
    Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 700.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Procrema BIO
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 7 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di LATTE e derivati
    Ingredienti Gomma di carruba BIO (E410), gomma di xantano (E415), maltodestrine BIO

  6. Consigli di utilizzo: Base in polvere per gelati. Dosaggio: 5g/l (di acqua o latte, freddo o caldo, preferibilmente caldo)

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