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Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Bar caffetteria, Cioccolatieri, Drogheria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Tipologia di cioccolato | Bianco |
| Tecnologia utilizzata | Chablon già plasmato |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 88.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Decorazione al cioccolato bianco con stampa colorata |
| Lunghezza pezzo (valore) | 470.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 178.00 |
| Altezza (valore) | 52.00 |
| Unità di misura | MM |
| DVC (in mesi) | 13 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 631.79 |
| Energia (kJ) | 2631.36 |
| Grassi totali (g) | 43.42 |
| Grassi saturi (g) | 26.47 |
| Carboidrati totali (g) | 53.74 |
| Zuccheri (g) | 52.24 |
| Proteine (g) | 5.89 |
| Fibre alimentari (g) | 0.53 |
| Sale (mg) | 83.85 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Consulta i nostri elenchi di ingredienti e allergeni accedendo al tuo account o contattando il nostro servizio clienti. |
Ricetta per pasticceri
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Ricetta calcolata per 30 pezzi
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Passaggi: 7
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