Assortimento di 6 gelatine di frutta - 192 pezzi

Valrhona

Cod: 19826 /

Scatola da 192 pezzi

Assortimento di gelatine di frutta Valrhona per i professionisti
6 varietà: lampone, ribes nero, mirabella, albicocca, limone, pesca di vigna
32 pezzi di ogni varietà
Gusto fresco e acidulo di frutta
Rivestimento: sottile strato di zucchero cristallizzato
Un gusto eccezionale
Colori e sapori naturali al 100%: senza aromi artificiali né coloranti.
Texture morbida
Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

Descrizione
Informazioni tecniche


Consigliato per	Bar caffetteria, Catering, Drogheria, Panettieri, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Assortimento di 6 varietà di gelatine di frutta: albicocca della Drôme, ribes nero della Borgogna, limone della Corsica, lampone della Normandia, mirabella della Lorena, pesca di vigna della Drôme. Ricette a base di frutta fresca.

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	1.82
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Assortimento di 6 gelatine di frutta (lampone, ribes nero, prugna mirabelle, albicocca, limone, pesca di vigna).
Condizioni di conservazione	Temperatura ambiente <20 gradi
Lunghezza pezzo (valore)	31.40
Larghezza pezzo (valore)	21.60
Altezza (valore)	3.70
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	5 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	332.00
Energia (kJ)	1411.00
Fibre alimentari (g)	2.40
Proteine (g)	0.50
Grassi saturi (g)	0.00
Sale (g/100g)	0.07
Zuccheri (g)	76.20
Carboidrati totali (g)	81.80
Grassi totali (g)	0.20

Composizione
Allergeni	Questo prodotto non contiene allergeni da dichiarare (in conformità al REGOLAMENTO (UE) n. 1169/2011).
Ingredienti	polpa di frutta (mirabella della Lorena, zucchero, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico) 83%, pesca di vigna della Drôme (pesca di vigna, zucchero, antiossidante: acido ascorbico) 69%, albicocca della Drôme (albicocca, zucchero, antiossidante: acido ascorbico) 60%, lampone della Normandia 55%, ribes nero della Borgogna 35%, limone della Corsica 13%, mela), zucchero, sciroppo di glucosio, zucchero invertito, gelificante: pectina di mela o pectina di limone, succo di lime concentrato, aromi naturali: mirabella, pesca, albicocca, ribes nero, lampone. *secondo il codice alimentare francese.

Composizione

Allergeni

Questo prodotto non contiene allergeni da dichiarare (in conformità al REGOLAMENTO (UE) n. 1169/2011).

Ingredienti

polpa di frutta (mirabella della Lorena, zucchero, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico) 83%*, pesca di vigna della Drôme (pesca di vigna, zucchero, antiossidante: acido ascorbico) 69%*, albicocca della Drôme (albicocca, zucchero, antiossidante: acido ascorbico) 60%*, lampone della Normandia 55%*, ribes nero della Borgogna 35%*, limone della Corsica 13%*, mela), zucchero, sciroppo di glucosio, zucchero invertito, gelificante: pectina di mela o pectina di limone, succo di lime concentrato, aromi naturali: mirabella, pesca, albicocca, ribes nero, lampone. *secondo il codice alimentare francese.

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