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  2.  > Crema pasticcera

La crema pasticcera rappresenta una delle preparazioni più iconiche, versatili e rappresentative della pasticceria italiana. Il trait d’union della pasticceria da nord a sud.

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    2. Nome breve del prodotto

    1. NOVITÀ

      pasta di chicchi di caffe biologici etiopia di norohy
      1. Pasta di chicchi di caffè Biologici Etiopia
      2. Cod: 41822/Vaso di 500 g
      3. Aggiungi alle tue creazioni il carattere fruttato e tostato del caffè 100% Arabica varietà Moka Guji.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    2. Premio dell'innovazione Sirha 2023

      tadoka vaniglia di norohy
      1. Tadoka Vaniglia
      2. Cod: 41835/Sacco di 250 g
      3. 62 dosi di vaniglia in un sacchetto da 250 g
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    3. gelcrem caldo di sosa
      1. Gelcrem caldo
      2. Cod: 48640/Confezione di 500 g
      3. Amido di mais raffinato trattato ad alte pressioni.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    4. NOVITÀ

      profiber stab 5 600 g di sosa
      1. Profiber Stab 5 - 600 g
      2. Cod: 45116/Confezione di 600 g
      3. Stabilizzante a base di fibre vegetali per gelati e sorbetti
      4. Non disponibile
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    5. Cioccolato fondente P125 Cœur de Guanaja 80%
      1. Cioccolato fondente P125 Cœur de Guanaja 80%
      2. Cod: 6360/Sacco fave da 3kg
      3. Assemblaggio di Grand Cru. L'intensità del cioccolato
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    6. gelatina bovina di sosa
      1. Gelatina bovina
      2. Cod: 48655/Confezione di 750 g
      3. Gelatina bovina di origine animale
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    Offerta di lancio dell'acqua di rose biologica! Sconto netto di

    10%

    1. pectina x58 di sosa
      1. Pectina x58
      2. Cod: 48675/Confezione di 500 g
      3. Pectina LM amidata con sali ritardanti
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    2. NOVITÀ

      profiber stab 5 3 kg di sosa
      1. Profiber Stab 5 - 3 kg
      2. Cod: 45339/Scatola da 3 KG
      3. Stabilizzante a base di fibre vegetali per gelati e sorbetti
      4. Non disponibile
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    3. trealosio in polvere di sosa
      1. Trealosio in polvere
      2. Cod: 48687/Confezione di 700 g
      3. Trealosio in polvere
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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