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Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Ristoratore, Pasticcieri, Panettieri |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
Preparazioni: Creme cotte, come le creme pasticcere, e creme calde, come la besciamella.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 12.50 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Amido di mais |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori |
| Lunghezza pezzo (valore) | 38.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 28.00 |
| Altezza (valore) | 30.00 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 8 mesi |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova,senape, sedano, sesamo, arachidi. |
| Ingredienti | Amido di mais |
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