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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
| Consigliato per | Pasticcieri, Panettieri, Ristoratore |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 750.00 |
| Unità di peso netto | g |
| Denominazione legale | ZUCCHERO MUSCOVADO DARK |
| Condizioni di conservazione | Si consiglia di conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 10.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 10.00 |
| Altezza (valore) | 16.50 |
| Unità di misura | CM |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di: sedano, arachidi, frutta a guscio, uova, latte, senape, sesamo, soia, solfiti. |
| Ingredienti | Zucchero di canna integralenon raffinato. |
Particolarmente apprezzato in panetteria e in pasticceria, è ideale per la preparazione di torte speziate, pan di zenzero e torte alla frutta. Viene utilizzato anche in ricette salate, come salse agrodolci o marinature, dove apporta complessità e ricchezza. Può sostituire lo zucchero comune, apportando non solo dolcezza ma anche carattere e sfumature intense a ogni preparazione.
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