Inulina a freddo - 500 g

Sosa

Cod: 50063 /

Confezione di 500 g

Inulina in polvere Sosa Ingredients per i professionisti
100% origine naturale: fibre vegetali estratte dalla radice di cicoria
Grande proprietà texturizzante: fornisce una sensazione grassa in bocca. Utilizzo a freddo
Congelabile, termoreversibile
Utilizzo: liquidi acquosi
POD 10%, PAC 6%
Selezione Transparence Sosa

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	500.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Inulina
Condizioni di conservazione	Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	7 mesi

Composizione
Ingredienti	Inulina

Consigli di utilizzo: Idratare a freddo mescolando dinamicamente per un minuto con un riposo minimo di 12 ore in frigorifero. Dosaggio: 50-100 g/l. In grandi quantità, può essere lassativo.

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