Glucosio liquido 35-40 DE - 1,5kg

Sosa

Cod: 48647 /

Confezione di 1,5 kg

Sciroppo di glucosio, estratto dell’amido.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	1.50
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Glucosio liquido
Condizioni di conservazione	Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, in un imballaggio ben chiuso
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	24 mesi

Composizione
Ingredienti	Sciroppo di glucosio, origine: Mais

Consigli di utilizzo: Zucchero derivato dall'amido che può essere usato come conservante in varie preparazioni di pasticceria, gelati o cioccolati. Con un basso potere dolcificante, le sue caratteristiche tecniche sono le seguenti: 35-40 DE, 77,4°B, POD 45%, PAC 108%.

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