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  1. zucchero muscovado di sosa
zucchero muscovado di sosa

NOVITÀ

Zucchero muscovado - 750 g

Sosa
Cod: 53543 /
Confezione di 750 g
  • Zucchero muscovado in polvere Sosa Ingredients per i professionisti
  • Ottenuto dal succo di canna attraverso un processo naturale, non raffinato e privo di prodotti chimici o additivi
  • Mantiene intatta la sua melassa naturale, che gli conferisce il caratteristico colore marrone scuro, una consistenza umida e appiccicosa, oltre a cristalli fini e leggermente agglomerati.
  • Gusto: Profondo e intenso, con spiccate note di caramello scuro, sentori di liquirizia e una leggera amarezza

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4.
    Consigliato per Pasticcieri, Panettieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 750.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale ZUCCHERO MUSCOVADO DARK
    Condizioni di conservazione Si consiglia di conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Composizione
    Allergeni Può contenere tracce di: sedano, arachidi, frutta a guscio, uova, latte, senape, sesamo, soia, solfiti.
    Ingredienti Zucchero di canna integralenon raffinato.

  6. Particolarmente apprezzato in panetteria e in pasticceria, è ideale per la preparazione di torte speziate, pan di zenzero e torte alla frutta. Viene utilizzato anche in ricette salate, come salse agrodolci o marinature, dove apporta complessità e ricchezza. Può sostituire lo zucchero comune, apportando non solo dolcezza ma anche carattere e sfumature intense a ogni preparazione.