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Ribes nero crispy 2-10 mm - 200 g
Sosa
- Pepite di ribes nero liofilizzate Sosa Ingredients per i professionisti
- Texture croccante
- Gusto fresco di frutta
- Applicazioni ottimali: in preparazioni asciutte (tavolette, praline)
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Descrizione
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Informazioni tecniche
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Consigli
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Consigliato per |
Pasticcieri |
Momenti salienti/Stagionalità |
Permanente |
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Informazioni sul prodotto |
Valore del peso netto |
200.00 |
Unità di peso netto |
g |
Denominazione legale |
Ribes nero croccante per decorazioni culinarie |
Condizioni di conservazione |
Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa. |
Lunghezza pezzo (valore) |
10.00 |
Larghezza pezzo (valore) |
10.00 |
Altezza (valore) |
16.50 |
Unità di misura |
CM |
DVC (in mesi) |
24 mesi |
Composizione |
Allergeni |
Tracce di LATTE e derivati |
Ingredienti |
Granulato croccante di ribes nero liofilizzato. Sciroppo di glucosio, ribes nero, addensante: alginato di sodio (E401). |
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Consigli di utilizzo: ideali da utilizzare direttamente per decorare dei piatti, oppure all'interno di tavolette, praline o inserti umidi.
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