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  1. Myrtille 1kg - switch ancienne ref 48591
Myrtille 1kg - switch ancienne ref 48591
  1. Zero residui di pesticidi
  2. Tracciabilità fin dal produttore

Mirtillo selvatico in purea - 4 x 1 kg

Adamance
Cod: 41195 /
4 vaschette di 1 kg
  • Purea di mirtillo selvatico surgelata Adamance per i professionisti
  • Purea 100% frutta
  • Senza zuccheri aggiunti e senza additivi
  • Varietà : Meeker
  • Origine Estonia
  • Tracciata fino al produttore
  • BRIX 10°B (+/-2)
  • Profilo: Una consistenza ricca e un a sottile acidità
  • Azienda certificata B Corporation

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Selezione Responsabile

  4.
    Consigliato per Gelateria, Pasticcieri, Hotel, Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di frutta Mirtillo selvatico
    Ipo di prodotti Purea surgelata

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 4.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Mirtillo selvatico in purea surgelata
    Condizioni di conservazione <-18°C
    Lunghezza pezzo (valore) 28.60
    Larghezza pezzo (valore) 20.80
    Altezza (valore) 17.60
    Unità di misura CM
    °Brix 10.00
    DVC (in mesi) 6 mesi
    Composizione
    Ingredienti 100% mirtillo selvatico

  6. pillier Per una gastronomia più sana: senza residui di pesticidi, 100% frutta, senza additivi

    pillier Per filiere sostenibili: tracciato fino al produttore

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La purea di mirtillo selvatico 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio: Più rispetto: questa purea di mirtillo è certificata Zéro Résidu de Pesticides. I mirtilli crescono nel bosco, senza alcun intervento umano, e sono raccolti a mano. Più tracciabilità: una purea di mirtillo a base di frutti raccolti nel sud-est dell’Estonia. Per saperne di più sul nostro raccoglitore di mirtilli selvatici Eno, visita il sito adamance.fr. Più frutta: una purea di mirtillo selvatico 100% frutta, senza zuccheri aggiunti ma con un grado Brix elevato e senza additivi. I nostri mirtilli sono di varietà Vaccinium Myrtillus, la varietà selvatica. Il nostro mirtillo in purea offre una consistenza ricca e una sottile acidità. Più servizi: Lo staff Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di mirtillo selvatico su adamance.fr/recettes

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