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  1. crousti bar lait di valrhona

Crousti bar' Lait

Valrhona
Cod: 33520 /
Scatola di 36 pezzi
Gianduja latte e cereali croccanti, ricoperto di cioccolato al latte e decorato con cioccolato fondente.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Drogheria, Panettieri, Bar caffetteria, Ristoratore, Catering
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipologia di cioccolato Latte
    Ripieno Gianduja

    Un formato "barretta" per un prodotto 100% da asporto, dal design elegante e sobrio, da gustare in qualsiasi momento della giornata.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.22
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Bocconcini al cioccolato.
    Condizioni di conservazione Refrigerazione 4 gradi
    Altezza (valore) 7.70
    Lunghezza pezzo (valore) 32.00
    Larghezza pezzo (valore) 22.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 2 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 570.00
    Energia (kJ) 2376.00
    Grassi totali (g) 37.60
    Grassi saturi (g) 17.00
    Carboidrati totali (g) 48.10
    Zuccheri (g) 43.80
    Proteine (g) 8.12
    Sale (g/100g) 0.24
    Fibre alimentari (g) 3.57
    Composizione
    Allergeni Nocciole, latte, grano, frumento. Può contenere: uova, soia.
    Ingredienti zucchero, burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE intero in polvere, fave di cacao, perle biscottate (farina di GRANO tenero, zucchero, malto di FRUMENTO, lievito in polvere: E500ii, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma naturale di vaniglia), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
Eclair - confection

Ricetta per pasticceri

Éclair al cioccolato

Ricetta calcolata per 40 éclair

Cioccolato fondente Madagascar 80%

Passaggi: 3

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