Bergamotto Fantastico e Femminello in purea - 4 x 1 kg

Adamance

Cod: 42893 /

4 vaschette di 1 kg

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri, Panettieri, Cioccolatieri, Ristoratore, Hotel, Catering, Gelateria
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente
% di frutta	100.00
Ipo di prodotti	Purea surgelata

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	4.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Bergamotto Fantastico e Femminello in purea
Condizioni di conservazione	Conservare in frigorifero fra 0/+4°C per 7 giorni dopo lo scongelamento o per 3 giorni dopo l'apertura.
Lunghezza pezzo (valore)	28.60
Larghezza pezzo (valore)	20.80
Altezza (valore)	17.60
Unità di misura	CM
°Brix	8.00
DVC (in mesi)	6 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	33.00
Energia (kJ)	139.00
Fibre alimentari (g)	0.50
Proteine (g)	0.40
Grassi saturi (g)	0.10
Sale (g/100g)	0.05
Zuccheri (g)	4.10
Carboidrati totali (g)	7.80
Grassi totali (g)	0.50

Composizione
Ingredienti	100% bergamotto

Per una gastronomia più sana: senza residui di pesticidi, 100% frutta, senza additivi
Per filiere sostenibili: tracciato fino al produttore

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!

1. Yuzu Citrus Junos in purea 1 kg
2. ref. 43005 - 4 vaschette di 1 kg
3. Purea 100% frutta surgelata
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. Limone Femminello in purea 2x1 kg
2. ref. 50982 - 2 sacchetto da 1 kg
3. Purea 100% frutta refrigerata
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. Cioccolato fondente Guanaja 70%
2. ref. 4653 - Sacco fave da 3kg
3. Assemblaggio di Grand Cru. Equilibrato e tostato.
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. Profiber Stab 5 - 600 g
2. ref. 45116 - Confezione di 600 g
3. Stabilizzante a base di fibre vegetali per gelati e sorbetti
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
Sconto graduale
1. Pasta pura di anacardi
2. ref. 54998 - Secchio da 3 KG
3. 100% anacardi di origine estera
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi

La purea di bergamotto 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio:

Più rispetto: Gli yuzu sono coltivati nel rispetto della biodiversità locale. La vita attiva del suolo viene mantenuta grazie all'apporto di compost nei frutteti.
Più tracciabilità: Purea di yuzu con yuzu proveniente dall'azienda agricola di Shin a Kochi. Una zona geografica rinomata per la qualità degli yuzu e per l'origine protetta. Per saperne di più sul nostro produttore, visita il sito adamance.fr.
Più frutta: una purea di yuzu 100% frutta, senza zuccheri aggiunti e senza additivi. I nostri yuzu appartengono alla varietà Citrus Junos, e ciò conferisce un mix dall'acidità spiccata con una punta di amaro. Si ottiene un gusto potente con un bel colore.
Più servizi: Lo staff Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia.
Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di yuzu su adamance.fr/recettes