Formiamo un gruppo di maison impegnate per una gastronomia più equa e più sostenibile
Riteniamo che la gastronomia debba essere più che mai un’importante leva di trasformazione. Ed è insieme, grazie alla versatilità delle nostre Maison, alla nostra creatività, alla nostra influenza, che potremo accelerare questa trasformazione.
Siamo orgogliosi di presentare i nostri impegni, illustrati da azioni concrete:
- Dare forma alla nostra visione della gastronomia di domani
- Proteggere e rigenerare le nostre risorse e gli ecosistemi
- Operare entro i limiti del pianeta
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