Questo browser non è compatibile con la nostra configurazione

Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di utilizzare uno dei seguenti browser:

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Beneficiate dei vostri sconti abituali anche online - Gamma BBC (praline), prodotti e promozioni a prezzo netto esclusi.

Contattaci

  1. Home
  2.  > Ingredienti per pasticceria
  3.  > Zuccheri tecnici
  4.  > Zuccheri tecnici e di origi
  5.  > Maltodestrina in polvere - 500 g
  1. maltodestrina di sosa
maltodestrina di sosa
  1. Hallal

Maltodestrina in polvere - 500 g

Sosa
Cod: 48671 /
Confezione di 500 g
  • Maltodestrina in polvere Sosa Ingredients per i professionisti
  • 100% origine naturale: derivato dal mais
  • Si utilizza come sostituto completo o parziale del saccarosio
  • Non fornisce un sapore dolce
  • Utilizzo: gelati, zucchero filato, zucchero cristallizzato, dessert vegani
  • DE 18, POD 15%, PAC 23%
  • Selezione Transparence Sosa
  • Certificazione Kasher

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4.
    Consigliato per Pasticcieri
    Transparency selection 1
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

    Maltodestrine 100% derivate dal mais. Agente di carica, per aumentare il volume dell'alimento senza modificarne sostanzialmente gli elementi organolettici

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 500.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Maltodestrina in polvere
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 8 mesi
    Composizione
    Ingredienti Maltodestrina 12DE

  6. Consigli di utilizzo: 100%, derivate dal mais. È un agente di carica, per aumentare il volume dell'alimento senza modificarne sostanzialmente gli elementi organolettici.

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!

SELEZIONE PRODOTTI

  1. gomma gellan di sosa
    1. Gomma gellan
    2. ref. 48690 - Confezione di 500 g
    3. Gelificante. Resiste alla cottura.
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

  2. pectina nh di sosa
    1. Pectina di frutta NH
    2. ref. 48667 - Confezione di 500 g
    3. Gelificante utilizzabile con qualsiasi tipo di liquido acquoso
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

  3. gelificante vegetale in polvere di sosa
    1. Gelificante vegetale in polvere
    2. ref. 48648 - Confezione di 500 g
    3. Gelificante
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

  4. lamponi liofilizzati in polvere di sosa
    1. Lamponi liofilizzati in polvere
    2. ref. 40459 - Confezione di 300 g
    3. Polvere di lampone liofilizzato
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi

  5. procrema bio di sosa
    1. Procrema 5 Bio
    2. ref. 41436 - Confezione di 700 g
    3. Stabilizzante per gelati
    4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
    5. vedere i prezzi