NATURFOAM - 400 G

Sosa

Cod: 41406 /

Confezione di 400 g

Agente aerante ed emulsionante. 100% vegetale, a base di estratto di quillaia

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	400.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Sciroppo di glucosio all'estratto di quillaia
Condizioni di conservazione	Conservare preferibilmente tra 15 e 25°C, in luogo asciutto e al riparo dalla luce, chiuso e nella confezione originale fino all'uso
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	24 mesi

Composizione
Allergeni	Tracce di LATTE e derivati
Ingredienti	Sciroppo di glucosio in polvere, estratto di quillaia (E999)

Il prodotto (0,2%) si mescola prima in una base acquosa, non è solubile in mezzi grassi. Una volta sciolto, aerare il liquido direttamente con una frusta elettrica o una pompa schiumogena (Foamkit 100% chef).

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