Procrema 5 Bio - 700 g

Sosa

Cod: 41436 /

Confezione di 700 g

Procrema: Stabilizzante per gelati in polvere Sosa Ingredients per i professionisti.
Agricoltura Biologica
100% origine naturale. Pochi ingredienti nella composizione.
Efficienza ottimale
Congelabile, termoreversibile
Utilizzo: liquidi grassi e/o lattiginosi
Utilizzo a caldo
Dosaggio 5 g/kg
Selezione Transparence Sosa

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	700.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Procrema BIO
Condizioni di conservazione	Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	24 mesi

Composizione
Allergeni	Tracce di LATTE e derivati
Ingredienti	Gomma di carruba BIO (E410), gomma di xantano (E415), maltodestrine BIO

Consigli di utilizzo: Base in polvere per gelati. Dosaggio: 5g/l (di acqua o latte, freddo o caldo, preferibilmente caldo)

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