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  1. aroma affumicato di sosa

Aroma di grasso di fumo - 50 g

Sosa
Cod: 41513 /
Bottiglia di 50 g
  • Aroma di grasso affumicato Sosa Ingredients per i professionisti
  • Dosaggio raccomandato: 2 g/kg, ovvero circa 70 gocce
  • Applicazioni: cocktail, sorbetti, creme, ripieni e inserti

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 50.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Aroma di affumicatura in polvere
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 4.00
    Larghezza pezzo (valore) 4.00
    Altezza (valore) 11.00
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Ingredienti Glicerina (E422), aromi
  6. Dosaggio: 0,2 g/kg = circa 6 gocce. Consigli di utilizzo: i nostri aromi arricchiranno cocktail, sorbetti, creme, ripieni e farciture di vario genere esaltandone le essenze. Questo aroma contiene glicerina, un emulsionante che ne facilita l'uso sia in basi acquose che in basi grasse (fino al 95% di olio).

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