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mirtillo selvatico in purea refrigerata 2x1 kg di adamance

NOVITÀ

Mirtillo selvatico in purea refrigerata - 2 x 1 kg

Adamance
Cod: 52624 /
2 sacchetto da 1 kg
  • Purea di mirtillo refrigerata Adamance per i professionisti
  • Purea 100% frutta
  • Pronta all'uso, si conserva in frigorifero per 10 giorni
  • Facile da usare grazie al tappo richiudibile
  • Consegnata insieme al tuo ordine Valrhona Selection
  • Senza zuccheri aggiunti o additivi
  • Varietà del mirtillo: Vaccinium Myrtillus
  • Origine Estonia
  • Tracciato fino al produttore
  • BRIX 10°B (+/-2)
  • Profilo: acidità sottile, con gli aromi dolci e delicati del mirtillo selvatico
  • Azienda certificata B Corporation

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3.
    Consigliato per Hotel, Bar caffetteria, Catering, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    % di frutta 100.00
    Ipo di prodotti Purea refrigerata

    La purée de myrtille sauvage réfrigérée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque:

    • Plus de respect: cette purée de myrtille est certifiée Zéro Résidu de Pesticides. Elles poussent en forêt, sans intervention humaine et sont ramassées à la main.
    • Plus de traçabilité: une purée de myrtille avec des myrtilles Estoniennes dans le sud-est du pays. Pour en savoir plus sur notre récoltant de Myrtille sauvage Eno, rdv sur adamance.fr.
    • Plus de fruit: une purée de myrtille sauvage 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Nos myrtilles sont de variété Vaccinium Myrtillus, la variété sauvage. Notre myrtille en purée réfrigérée a une texture riche et une acidité subtile.
    • Plus de services: l’équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de myrtille sauvage sur adamance.fr/recettes

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 2.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Mirtillo selvatico in purea refrigerata
    Condizioni di conservazione Conservare a +2/+6°C fino alla data indicata sulla confezione. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero per 10 giorni
    Lunghezza pezzo (valore) 26.60
    Larghezza pezzo (valore) 17.10
    Altezza (valore) 13.10
    Unità di misura CM
    °Brix 10.00
    DVC (in mesi) 4 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 46.00
    Energia (kJ) 192.00
    Fibre alimentari (g) 2.80
    Proteine (g) 0.30
    Grassi saturi (g) 0.00
    Sale (g/100g) 0.00
    Zuccheri (g) 8.20
    Carboidrati totali (g) 9.70
    Grassi totali (g) 0.00
    Composizione
    Allergeni Non contiene allergeni, regolamento (UE) n°1169/2024
    Ingredienti 100% mirtillo selvatico

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