Purea di lamponi refrigerata Adamance per i professionisti
Purea di frutta al 100%
Pronta per l'uso, conservabile in frigorifero 10 giorni
Facile da usare con il tappo richiudibile
Consegnato insieme al resto del vostro ordine Valrhona Selection
Senza zuccheri aggiunti e senza additivi
Varietà di lamponi: Meker
Origine: Serbia e Bulgaria
Tracciato fino al produttore
BRIX 12°B (+/-2)
Profilo: acidulo
Azienda certificata B Corporation
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Consigliato per
Hotel, Bar caffetteria, Catering, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
% di frutta
100.00
Tipologia di frutta
Framboise Meeker
Ipo di prodotti
Purea refrigerata
La purea di lamponi Meeker refrigerata 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio:
Più rispetto: I lamponi di questa purea derivano da un'azienda di lotta integrata, che punta a ridurre i trattamenti effettuati per proteggere i lamponi. La quantità di pesticidi utilizzati è stata quindi ridotta di un terzo.
Più tracciabilità: Purea di lamponi a base di lamponi di Arilje, un'origine protetta in Serbia. Lamponi famosi in tutto il mondo per la loro qualità! Per saperne di più su Mileta Prentjac, uno dei nostri produttori di lamponi, visita adamance.it.
Più frutta: Una purea di lamponi 100% frutta, senza zuccheri aggiunti ma con un grado Brix elevato e senza additivi. Il lampone Meeker è una varietà regina del lampone per il suo piacevole profilo aromatico.
Più servizi: Il team Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di lamponi Meeker su adamance.it/ricette.
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
2.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Purea di lamponi Meeker refrigerata
Condizioni di conservazione
Conservare a +2/+6°C fino alla data indicata sulla confezione. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero per 10 giorni.
Lunghezza pezzo (valore)
26.60
Larghezza pezzo (valore)
17.10
Altezza (valore)
13.10
Unità di misura
CM
°Brix
12.00
DVC (in mesi)
12 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
46.00
Energia (kJ)
197.00
Fibre alimentari (g)
1.60
Proteine (g)
1.00
Grassi saturi (g)
0.00
Sale (g/100g)
0.00
Zuccheri (g)
7.40
Carboidrati totali (g)
9.80
Grassi totali (g)
0.00
Composizione
Ingredienti
100% lampone
Agitare prima dell'uso
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