> Mandarino Ciaculli in purea refrigerata - 2 x 1 kg
NOVITÀ
Mandarino Ciaculli in purea refrigerata - 2 x 1 kg
Adamance
Cod:
50991 /
2 sacchetto da 1 kg
Purea di mandarino Ciaculli Adamance refrigerata per i professionisti
Purea 100% frutta
Pronta per l'uso, conservabile in frigorifero 10 giorni
Facile da usare con il tappo richiudibile
Consegnato insieme al resto del vostro ordine Valrhona Selection
Senza zuccheri aggiunti e senza additivi, ma con un grado Brix elevato.
Varietà di mandarini: Ciaculli
Origine Bagheria, Sicilia
Tracciato fino al produttore
BRIX 10,5°B (+/-2)
Profilo dolce con bella acidità
Azienda denominata B Corporation
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Consigliato per
Hotel, Bar caffetteria, Catering, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
% di frutta
100.00
Tipologia di frutta
Mandarine Ciaculli
Ipo di prodotti
Purea refrigerata
La purea di mandarino refrigerata 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio:
Più rispetto : questa purea di mandarino è certificata Zéro Résidu de Pesticides. I frutti crescono su una terra dove le api hanno sostituito le sostanze chimiche.
Più tracciabilità : una purea di mandarino con mandarini siciliani coltivati nel nord dell'isola. Per saperne di più su Vincenzo, il nostro coltivatore di mandarini, visita il sito adamance.it.
Più frutta : una purea di mandarino 100% frutta, senza zuccheri aggiunti ma con un grado Brix elevato e senza additivi. I mandarini sono di varietà Ciaculli, la varietà iconica siciliana. Il mandarino in purea refrigerata offre un gusto equilibrato e una certa freschezza.
Più servizi: Lo staff Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di mandarino su adamance.it/ricette
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
2.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Purea di mandarino Ciaculli refrigerata
Condizioni di conservazione
Conservare a +2/+6°C fino alla data indicata sulla confezione. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero per 10 giorni.
Lunghezza pezzo (valore)
26.60
Larghezza pezzo (valore)
17.10
Altezza (valore)
13.10
Unità di misura
CM
°Brix
10.50
DVC (in mesi)
4 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
43.00
Energia (kJ)
182.00
Fibre alimentari (g)
0.00
Proteine (g)
0.40
Grassi saturi (g)
0.00
Sale (g/100g)
0.00
Zuccheri (g)
9.30
Carboidrati totali (g)
10.30
Grassi totali (g)
0.00
Composizione
Ingredienti
100% mandarino
Agitare prima dell'uso
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