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  1. mandarino ciaculli in purea 1 kg di adamance
  2. mandarino ciaculli in purea 1 kg di adamance

Mandarino Ciaculli in purea refrigerata - 2 x 1 kg

Adamance
Cod: 50991 /
2 sacchetto da 1 kg
  • Purea di mandarino Ciaculli Adamance refrigerata per i professionisti
  • Purea 100% frutta
  • Pronta per l'uso, conservabile in frigorifero 10 giorni
  • Facile da usare con il tappo richiudibile
  • Consegnato insieme al resto del vostro ordine Valrhona Selection
  • Senza zuccheri aggiunti e senza additivi, ma con un grado Brix elevato.
  • Varietà di mandarini: Ciaculli
  • Origine Bagheria, Sicilia
  • Tracciato fino al produttore
  • BRIX 10,5°B (+/-2)
  • Profilo dolce con bella acidità
  • Azienda denominata B Corporation

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Selezione Responsabile

  4. Consigliato per Hotel, Bar caffetteria, Catering, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    % di frutta 100.00
    Tipologia di frutta Mandarine Ciaculli
    Ipo di prodotti Purea refrigerata

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 2.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Purea di mandarino Ciaculli refrigerata
    Condizioni di conservazione Conservare a +2/+6°C fino alla data indicata sulla confezione. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero per 10 giorni.
    Lunghezza pezzo (valore) 26.60
    Larghezza pezzo (valore) 17.10
    Altezza (valore) 13.10
    Unità di misura CM
    °Brix 10.50
    DVC (in mesi) 4 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 43.00
    Energia (kJ) 182.00
    Fibre alimentari (g) 0.00
    Proteine (g) 0.40
    Grassi saturi (g) 0.00
    Sale (g/100g) 0.00
    Zuccheri (g) 9.30
    Carboidrati totali (g) 10.30
    Grassi totali (g) 0.00
    Composizione
    Ingredienti 100% mandarino
  6. pillier Per una gastronomia più sana: senza residui di pesticidi, 100% frutta, senza additivi

    pillier Per filiere sostenibili: tracciato fino al produttore

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La purea di mandarino refrigerata 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio: 

  1. Più rispetto : questa purea di mandarino è certificata Zéro Résidu de Pesticides. I frutti crescono su una terra dove le api hanno sostituito le sostanze chimiche.
  2. Più tracciabilità : una purea di mandarino con mandarini siciliani coltivati nel nord dell'isola. Per saperne di più su Vincenzo, il nostro coltivatore di mandarini, visita il sito adamance.it. 
  3. Più frutta : una purea di mandarino 100% frutta, senza zuccheri aggiunti ma con un grado Brix elevato e senza additivi. I mandarini sono di varietà Ciaculli, la varietà iconica siciliana. Il mandarino in purea refrigerata offre un gusto equilibrato e una certa freschezza. 
  4. Più servizi: Lo staff Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di mandarino su adamance.it/ricette