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Mandarino Ciaculli in purea refrigerata - 2 x 1 kg
Adamance
Purea di mandarino Ciaculli Adamance refrigerata per i professionisti Purea 100% frutta Pronta per l'uso, conservabile in frigorifero 10 giorni Facile da usare con il tappo richiudibile Consegnato insieme al resto del vostro ordine Valrhona Selection Senza zuccheri aggiunti e senza additivi, ma con un grado Brix elevato. Varietà di mandarini: Ciaculli Origine Bagheria, Sicilia Tracciato fino al produttore BRIX 10,5°B (+/-2) Profilo dolce con bella acidità Azienda denominata B Corporation
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Selezione Responsabile
Consigliato per
Hotel, Bar caffetteria, Catering, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
% di frutta
100.00
Tipologia di frutta
Mandarine Ciaculli
Ipo di prodotti
Purea refrigerata
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
2.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Purea di mandarino Ciaculli refrigerata
Condizioni di conservazione
Conservare a +2/+6°C fino alla data indicata sulla confezione. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero per 10 giorni.
Lunghezza pezzo (valore)
26.60
Larghezza pezzo (valore)
17.10
Altezza (valore)
13.10
Unità di misura
CM
°Brix
10.50
DVC (in mesi)
4 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
43.00
Energia (kJ)
182.00
Fibre alimentari (g)
0.00
Proteine (g)
0.40
Grassi saturi (g)
0.00
Sale (g/100g)
0.00
Zuccheri (g)
9.30
Carboidrati totali (g)
10.30
Grassi totali (g)
0.00
Composizione
Ingredienti
100% mandarino
Per una gastronomia più sana : senza residui di pesticidi, 100% frutta, senza additivi
Per filiere sostenibili : tracciato fino al produttore
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La purea di mandarino refrigerata 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio:
Più rispetto : questa purea di mandarino è certificata Zéro Résidu de Pesticides. I frutti crescono su una terra dove le api hanno sostituito le sostanze chimiche. Più tracciabilità : una purea di mandarino con mandarini siciliani coltivati nel nord dell'isola. Per saperne di più su Vincenzo, il nostro coltivatore di mandarini, visita il sito adamance.it. Più frutta : una purea di mandarino 100% frutta, senza zuccheri aggiunti ma con un grado Brix elevato e senza additivi. I mandarini sono di varietà Ciaculli, la varietà iconica siciliana. Il mandarino in purea refrigerata offre un gusto equilibrato e una certa freschezza. Più servizi: Lo staff Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di mandarino su adamance.it/ricette
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