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  1. lime persiano in purea 1 kg di adamance
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lime persiano in purea 1 kg di adamance

Lime di Persia in purea refrigerata - 2 x 1 kg

Adamance
Cod: 50983 /
2 sacchetto da 1 kg
  • Purea di lime refrigerata Adamance per i professionisti
  • Purea 100% frutta
  • Pronta per l'uso, conservabile in frigorifero 10 giorni
  • Facile da usare con il tappo richiudibile
  • Consegnato insieme al resto del vostro ordine Valrhona Selection
  • Senza zuccheri aggiunti e senza additivi, ma con un grado Brix elevato.
  • Varietà di limoni: Lime persiano, il più aromatico
  • Origine: Messico
  • Tracciato fino al produttore
  • BRIX 9°B (+/-2)
  • Profilo intenso con una leggera amarezza
  • Azienda denominata B Corporation

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Selezione Responsabile

  4.
    Consigliato per Hotel, Bar caffetteria, Catering, Ristoratore
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    % di frutta 100.00
    Tipologia di frutta Citron vert Lime de Perse
    Ipo di prodotti Purea refrigerata

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 2.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Lime persiano in purea refrigerata 2 x 5 kg
    Condizioni di conservazione Conservare a +2/+6°C fino alla data indicata sulla confezione. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero per 10 giorni.
    Lunghezza pezzo (valore) 26.60
    Larghezza pezzo (valore) 17.10
    Altezza (valore) 13.10
    Unità di misura CM
    °Brix 9.00
    DVC (in mesi) 4 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 28.00
    Energia (kJ) 118.00
    Fibre alimentari (g) 3.70
    Proteine (g) 0.40
    Grassi saturi (g) 0.00
    Sale (g/100g) 0.00
    Zuccheri (g) 2.90
    Carboidrati totali (g) 4.80
    Grassi totali (g) 0.00
    Composizione
    Ingredienti 100% lime

  6. pillier Per una gastronomia più sana: senza residui di pesticidi, 100% frutta, senza additivi

    pillier Per filiere sostenibili: tracciato fino al produttore

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La purea di lime refrigerata 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio:

  1. Più rispetto: questa purea di lime è certificata Zero Residui di Pesticidi. Inoltre, l'impronta ecologica dei lime è ridotta, grazie a piantagioni diversificate senza sostanze chimiche.
  2. Maggiore tracciabilità: Una purea di lime realizzata con lime messicani coltivati nello Yucatan. Per saperne di più su Tomas, il nostro produttore di lime, visita il sito adamance.it. 
  3. Più frutta : Una purea di lime 100% frutta, senza zuccheri aggiunti ma con un alto grado Brix e senza additivi. I nostri lime sono di varietà Lime di Persia, la più aromatica, con un profumo intenso e una lieve amarezza. 
  4. Più servizi: Il team Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di lime persiano su adamance.it/ricette.