Fragole Cléry e Charlotte in purea 100% frutta - 4 x 1 kg

Adamance

Cod: 43473 /

4 vaschette di 1 kg

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri, Panettieri, Cioccolatieri, Ristoratore, Hotel, Catering
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

La purea di fragole 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio:
•Più rispetto: Le fragole sono coltivate in idrocoltura, tutti i materiali utilizzati sono riciclati e riciclabili.
•Più tracciabilità: Una purea di fragole coltivate da Marine Nouveau a Carpentras, in Francia. Per saperne di più sul nostro produttore, visita il sito adamance.it
•Più frutta: Una purea di fragola 100% frutta, senza zuccheri aggiunti e senza additivi. L’assemblaggio delle varietà Cléry e Charlotte nella nostra purea di fragole dà origine a un profilo aromatico rotondo e acidulo.
•Più servizi: Il team Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia.
Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di yuzu su adamance.it/ricette

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	4.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Fragole Cléry e Charlotte in purea
Condizioni di conservazione	Conservare in frigorifero a 0/+4°C per 7 giorni dopo lo scongelamento o per 3 giorni dopo l'apertura.
Lunghezza pezzo (valore)	26.60
Larghezza pezzo (valore)	20.00
Altezza (valore)	14.80
Unità di misura	CM
°Brix	9.00
DVC (in mesi)	30 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	39.00
Energia (kJ)	162.00
Fibre alimentari (g)	3.80
Proteine (g)	0.60
Grassi saturi (g)	0.00
Sale (g/100g)	0.00
Zuccheri (g)	5.60
Carboidrati totali (g)	6.00
Grassi totali (g)	0.00

Composizione
Ingredienti	100% fragola

Scongelamento consigliato in frigorifero tra 0/+4°C per 24 ore. Possibilità di scongelare la purea nel microonde, programma di scongelamento. Mescolare prima dell’uso.

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