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Calamondino Ben Tre in purea - 4 x 1 kg
Adamance
Purea di Calamondino surgelata Adamance per i professionisti Purea 100% frutta Senza zuccheri aggiunti e senza additivi Varietà di calamondino : Ben Tre Origine Vietnam Tracciata fino al produttore BRIX 8°B (+/-2) Profilo: netto e leggermente amaro Azienda certificata BCorp.
Disponibile a partire dal 24 luglio 2026.
Descrizione
Informazioni tecniche
Selezione Responsabile
Consigliato per
Pasticcieri, Panettieri, Cioccolatieri, Ristoratore, Hotel, Catering
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Ipo di prodotti
Purea surgelata
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
4.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Calamondino Ben Tre in purea
Condizioni di conservazione
Conservare in frigorifero a 0/+4°C per 7 giorni dopo lo scongelamento o per 3 giorni dopo l'apertura.
Lunghezza pezzo (valore)
28.60
Larghezza pezzo (valore)
20.80
Altezza (valore)
17.60
Unità di misura
CM
°Brix
8.00
DVC (in mesi)
6 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
36.00
Energia (kJ)
154.00
Fibre alimentari (g)
0.60
Proteine (g)
0.40
Grassi saturi (g)
0.00
Sale (g/100g)
0.00
Zuccheri (g)
3.40
Carboidrati totali (g)
8.40
Grassi totali (g)
0.00
Composizione
Ingredienti
100% calamondino
Per una gastronomia più sana : senza residui di pesticidi, 100% frutta, senza additivi
Per filiere sostenibili : tracciato fino al produttore
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La purea di calamondino 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio: •Più rispetto: I calamondini sono coltivati senza erbicidi o pesticidi per preservare il futuro della frutta. •Più tracciabilità: Una purea di calamondini coltivati da Anh Tan nella regione di Phong Dien, rinomata per la coltivazione di questo frutto. Per saperne di più sul nostro produttore, visita il sito adamance.it •Più frutta: Una purea di calamondino 100% frutta, senza zuccheri aggiunti e senza additivi. I nostri calamondini Ben Tre hanno un sapore netto, simile al kumquat, e una leggera amarezza tipica del frutto. •Più servizi: Il team Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di yuzu su adamance.it/ricette
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