Fragole intere Sosa Ingredients per i professionisti
Canditura a freddo 45°
Stabile al congelamento
Sapore intenso di frutta
Utilizzo consigliato: decorazioni al piatto, guarnizione di bicchierini o interni e ripieni
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Consigliato per
Pasticcieri
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
1.50
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
CONFIT FRAGOLE
Condizioni di conservazione
Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)
15.30
Larghezza pezzo (valore)
15.30
Altezza (valore)
8.50
Unità di misura
CM
Composizione
Allergeni
Tracce di LATTE e derivati,
Ingredienti
Zucchero, fragola, acqua, polpa di fragola, glucosio, succo di limone, acidificante: acido citrico (E330), addensante: pectina (E440ii), conservante: sorbato di potassio (E202), disodio difosfato (E450i), destrosio, fosfato tricalcico (E341iii).
Consigli di utilizzo: questa gamma è ideale per farti risparmiare tempo durante le tue preparazioni, decorazioni al piatto, guarnizioni di bicchierini, ripieni o farciture. Visto che sono congelabili, possono essere utilizzate nei gelati.
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