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  1. fragole intere fruit&sauce di sosa
  2. fragole intere fruit&sauce di sosa

Fragole intere 15x15 mm - 1,5 kg

Sosa
Cod: 11436 /
Scatola da 1,5 kg
  • Fragole intere Sosa Ingredients per i professionisti
  • Canditura a freddo 45°
  • Stabile al congelamento
  • Sapore intenso di frutta
  • Utilizzo consigliato: decorazioni al piatto, guarnizione di bicchierini o interni e ripieni

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.50
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale CONFIT FRAGOLE
    Condizioni di conservazione Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
    Lunghezza pezzo (valore) 15.30
    Larghezza pezzo (valore) 15.30
    Altezza (valore) 8.50
    Unità di misura CM
    Composizione
    Allergeni Tracce di LATTE e derivati,
    Ingredienti Zucchero, fragola, acqua, polpa di fragola, glucosio, succo di limone, acidificante: acido citrico (E330), addensante: pectina (E440ii), conservante: sorbato di potassio (E202), disodio difosfato (E450i), destrosio, fosfato tricalcico (E341iii).
  6. Consigli di utilizzo: questa gamma è ideale per farti risparmiare tempo durante le tue preparazioni, decorazioni al piatto, guarnizioni di bicchierini, ripieni o farciture. Visto che sono congelabili, possono essere utilizzate nei gelati.

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