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  1. mela cubetti fruit&sauce di sosa

MELA A CUBETTI 10 x 10 mm 1,5 KG

Sosa
Cod: 37244 /
Scatola da 1,5 kg
Mele a cubetti 1 x 1 cm candite in salsa, tecnica COLD CONFIT®.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 1.50
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Mela fruit&sauce
    Condizioni di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, in recipienti pieni e chiusi. Dopo l’apertura, conservare a 2-6°C.
    Lunghezza pezzo (valore) 15.30
    Larghezza pezzo (valore) 15.30
    Altezza (valore) 8.50
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 24 mesi
    Composizione
    Allergeni Tracce di LATTE e derivati
    Ingredienti Mela, zucchero, acqua, succo di limone, addensante: pectina (E440ii), aroma naturale, acidificante: acido citrico(E330), conservanti: sorbato di potassio (E202), acido ascorbico (E300), difosfato disodico(E450i), destrosio, ortopfosfato tricalcico (E341iii)
  6. La frutta semi-candita è preparata in uno sciroppo di frutta. Il suo gusto e aroma pronunciati la rendono particolarmente adatta per la preparazione di mousse, gelati e dolci. Possono essere conservati a temperatura di congelazione senza cristallizzarsi e conservando una consistenza liscia e un aroma unico.

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