Preparazione colorata a base di burro di cacao di colore arancione - 200 g

Chocolatree

Cod: 28750 / 70798CCX

Scatola da 1 pezzo

Preparazione colorata arancione a base di burro di cacao Chocolatree per i professionisti
Senza additivi coloranti né coloranti a base di ingredienti con proprietà coloranti
Sciogliere a vapore o a bagnomaria a oltre 40°C, senza superare i 50°C
Agitare il flacone prima dell'uso per ottenere un risultato ottimale
Applicazioni ottimali: trasferibili, stampi, spray o con pennello
Ref. 70798CCX

Disponibile tra 10 giorni lavorativi.


Consigliato per	Catering, Panettieri, Bar caffetteria, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Pasticcieri, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità	Pasqua
Tipologia di cioccolato	Altro
Tecnologia utilizzata	Preparazione a base di burro di cacao colorato

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	200.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Decorazione al cioccolato bianco con stampa colorata
Lunghezza pezzo (valore)	5.00
Larghezza pezzo (valore)	5.00
Altezza (valore)	17.20
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	13 mesi

Composizione
Ingredienti	Consulta i nostri elenchi di ingredienti e allergeni accedendo al tuo account o contattando il nostro servizio clienti.

Per ottenere un colore più vivo su una decorazione per un modellaggio di copertura scura, realizzare uno strato inferiore con del cioccolato bianco.1. Spruzzare uno strato sottile di preparazione colorata nello stampo2. Spruzzare un secondo strato con un composto di cioccolato bianco (70%) e burro di cacao (30%)3. Modellare il cioccolato fondente o al latte

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