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  1. zucchero di canna puro di sosa

Zucchero di canna puro 750 g

Sosa
Cod: 41285 /
Confezione di 750 g
  • Uno zucchero umido con cristalli fini e un aspetto marrone scuro - Sosa Ingredients per i professionisti.
  • Lo zucchero di canna puro è uno zucchero grezzo dal quale non è stata rimossa la melassa durante il processo produttivo. Questo è il motivo per cui presenta un colore marrone scuro, poiché conserva la maggior parte della sua melassa naturale.
  • Lo zucchero di canna è più umido dello zucchero raffinato, i suoi cristalli sono fini e si scioglie facilmente.
  • Il suo gusto è dominato dal caramello, che proviene dalla melassa e che apporta anche una leggera amarezza e sottili note di liquirizia e miele. Preparazioni: È utilizzato in pasticceria, in cucina, più particolarmente nelle torte di frutta e nel pan di zenzero, nonché nella preparazione di piatti e salse agrodolci.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigli

  4. Consigliato per Catering, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Panettieri, Pasticcieri
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente

  5. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 750.00
    Unità di peso netto g
    Denominazione legale Zucchero bruno pura canna
    Condizioni di conservazione Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
    Lunghezza pezzo (valore) 10.00
    Larghezza pezzo (valore) 10.00
    Altezza (valore) 16.50
    Unità di misura CM
    Composizione
    Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi
    Ingredienti Zucchero di canna bruno
  6. Può essere utilizzato in alternativa allo zucchero normale in qualsiasi ricetta. Ideale per pan di zenzero, biscotti di pan di zenzero e come dolcificante in salse scure, come la salsa barbecue. Si abbina perfettamente anche con i dessert al cioccolato fondente.

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